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「キノコのカフェ」誕生 徳島・神山発の地産地消を東京でも - 日本経済新聞

コーヒーかすは全国で大量に捨てられているが、最近では堆肥にするなど資源 ... キノコソシアルクラブの店長は近所のカフェなどを自転車で巡り、使用後のコーヒー ...

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