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ドイツ発のコーヒー家電ブランド「KRUPS（クルプス）」が、「KRUPS by T-fal」として日本初上陸。幅約15cmのコンパクトな全自動コーヒーマシン「COFFEE CRUSH」が発売され、その特徴や使い心地、おうちカフェの楽しみ方が紹介されています。

日東電工の社内スタバ開設など障害者雇用の取り組みを契機に、九州大学ビジネス・スクールの碇邦生氏が、障害者のために「仕事をつくる」発想から、仕事と人材を結ぶ仕組みや職場環境の改善を見直す重要性を論じた記事。日東電工の法定雇用率3.4%や「チャレンジ比率」、海外企業の事例などを紹介しています。

キーコーヒー株式会社の『コーヒー教室』が、インスタントコーヒーの正しい保存方法と内蓋シールの剥がし方を解説。冷蔵庫での保管を避け、室温で温度変化の少ない場所で保管し、1か月を目安に飲み切ることを推奨しています。

福島県のJR本宮駅前にあるカフェを舞台に、極上のコーヒーとそれを求めて集まる人々の様子や交流を伝えています。

コメダ珈琲店の公式オンラインショップで販売されている「ソファー柄トートバッグ」（3900円）が、店舗のソファーにそっくりだとSNSで話題を集めています。外側には3つのポケットを備え、ちょっとしたお出かけやサブバッグに便利なサイズ感です。ユーザーからは「店に持って行くとソファと同化する」「忘れて帰りそうになった」などの声が寄せられており、コーヒーチェーンに関連するユニークなグッズとして注目されています。

オーストリア出身の25歳セバスチャン・フックスフーバー氏が、コーヒー豆を一切使用しないチコリー根とオーツ麦ベースのアイスコーヒー「Frankly Coffee 2.0」を発表しました。19世紀の歴史的な家系レシピを現代に蘇らせたこの製品は、欧州のサプライチェーンを活用し、従来のコーヒーに比べて温室効果ガス排出量と水の使用量を大幅に削減しています。

ベトナム・ザライ省でコーヒーの価格が高騰する中、農家が盗難を防ぐために小屋の建設、防犯カメラの設置、夜間警備員の雇用、警察との連携などによる農園の巡回・保護に奔走している現状を伝えています。

スターバックス コーヒー ジャパンは、店舗から出る食品廃棄物の約7割を占めるコーヒーかすのリサイクルを推進している。2026年9月末時点で全店舗の約半数にあたる1040店舗で実施しており、2030年までに全店舗でのリサイクルを目指す。北海道札幌圏では酪農事業者のKalm角山と協働して堆肥化や乳牛の飼料化を図り、宮崎県都城市では霧島酒造のバイオガス施設で発電に利用するなど、地域特性に合わせた資源循環と地域課題解決の両立に取り組んでいる。

東京都墨田区の錦糸公園ふれあい広場にて「Sumida Coffee Festival 2026 Autumn」が11月7日・8日に開催される。自家焙煎コーヒー店やパン・スイーツ店など計41店が出店し、飲み比べ企画やコーヒーかすのアップサイクルに関する展示も実施される。

スターバックスが「地域貢献が店舗の存在理由」という理念のもと、地域社会と協働してコーヒーかすのリサイクルに取り組んでいることを伝える記事です。霧島酒造との交流から発足した「たいふうクラブ（たい肥クラブ）」など、持続可能な資源循環の取り組みに焦点を当てています。