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ネスレ日本は、アニメ「アルプスの少女ハイジ」のキャラクターを起用した“未来のことを考えよっ課”の係長ハイジが登場する交通広告を各地の駅で展開し、同社の企業姿勢を発信しています。また、3月1日にはスタバ初の濃縮タイプ「スターバックス コーヒークラフト」を発売するなど、新製品の展開や持続可能な取り組みにも注力しています。

キーコーヒー株式会社は2026年7月30日、代々木ゼミナールとの共同企画として、2027年の代々木ゼミナール創立70周年を記念した『受験生応援キャンペーン』第二弾を実施すると発表しました。“勝負の夏”を迎える受験生をアイスコーヒーで応援する取り組みです。

スターバックスコーヒージャパンは、2026年7月31日から「苦さひかえめ」の新商品「クリア コーヒー」と「シトラス クリア コーヒー」を全国発売すると発表した。30周年記念コーヒー豆「スマトラ マサ デパン」を使用し、若者との共創から生まれたメニューとなる。

Barchart.comによる市場レポートで、ICE（インターコンチネンタル取引所）におけるアラビカ種コーヒーの在庫減少を背景に、先物価格が大幅に上昇して取引を終えたことが伝えられています。

ChainCatcherの報道によると、ベトナムを拠点とする「Fun Coffee」を騙ったコーヒー投資を装う仮想通貨詐欺が香港で露見しました。年利222%を謳い、被害者は4,000人に及び、被害総額は10億香港ドルを超えるとされています。香港証券先物委員会（SFC）やベトナム公安部がすでに警告を発しています。

Perfect Daily Grind誌が2026年7月31日に配信した週刊コーヒーニュースのまとめ。全米コーヒーデータ（NCDT）の最新報告によると、米国のスペシャルティコーヒー消費量が2年連続で過去最高の47%を記録しました。若年層（25〜39歳）の69%が週間飲用者であり、品質や体験を重視する構造的シフトが続いています。一方で、ブラジルの収穫遅延やエルニーョ現象の懸念からアラビカ種先物相場に上昇圧力がかかっており、需要の高さが逆にサプライチェーンのボラティリティを高めるリスクが指摘されています。また、上海のカフェ数が1万店を突破したことや、中高年期のコーヒー消費と認知症リスク低下の関連を示すハーバード大学の研究、ダノンによるチョバニに対する冷蔵コーヒーのパッケージ訴訟なども報じられています。

フェアトレード・インターナショナルは1年間の調査を経て、2025年12月1日よりコーヒーの最低価格を改定すると発表しました。ウォッシュド・アラビカの最低価格は11%引き上げられ1ポンドあたり2.00ドルとなり、ロブスタなどの価格やプレミアムも維持・調整されます。

英国の広告基準局（ASA）は、コーヒーブランド「Exhale Coffee」がInstagram上で展開した有料広告に対し、DNA保護や細胞老化の遅延、テロメア保護、寿命延長といった科学的根拠のない不当な健康・栄養主張が含まれているとして、苦情を支持し是正を命じました。同社は広告の出稿を停止し、規約遵守の姿勢を示しています。

ネスレベトナムの農業持続可能性マネージャーであるファム・フー・ゴック氏らが、ベトナム・ダクラク省における「ネスカフェ・プラン 2030」を通じた再生農業への取り組みについて解説している。気候変動によるロブスタ種への影響が懸念される中、土壌の健康回復や生物多様性の向上を図り、すでにコーヒーの53%が再生農業農地から調達されている。

Enne Caffeは、低温殺菌（パスチャライズド）されたコールドブリューコーヒーの製造・缶・瓶詰め専用の新施設を発表しました。レギュラー、デカフェ、フレーバー展開され、未開封であれば冷蔵庫なしで最大6ヶ月間の保存が可能となります。