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定額制コーヒースタンド『coffee mafia 汐留』を運営する株式会社favyは、アドミュージアム東京で開催される東京コピーライターズクラブの企画展「対話が生まれる言葉展 -TCC賞2026-」とのコラボレーション企画として、2026年9月18日から10月31日までの期間限定で、オリジナルブレンド「Coppyy Blend -対話のためのコーヒー-」を販売することを発表しました。

Z世代の間で、伝統的なコーヒーよりもカスタマイズ可能な冷たい飲み物を好む傾向が強まっています。スターバックスなどの企業がこのトレンドを牽引し、売上回復に貢献しています。

スターバックスが日本事業の過半数株式の売却を検討していることが明らかになった。この事業売却における企業の評価額は約30億ドル規模に達すると見込まれており、今後の動向が注目されている。

株式会社鈴木コーヒーは、新潟の特産品である洋梨「ル レクチエ」のB級品ペーストをコロンビア産コーヒーの生豆と一緒に発酵させる「ル レクチェインフューズドコーヒー」を、2026年11月に数量限定で発売することを発表しました。廃棄される果実を活用するアップサイクルや、2026年8月に発生したコロンビア地震の産地支援を見据えた持続可能な取り組みとして展開されます。

良品計画は、特定の産地のコーヒー豆のみを使用したシングルオリジンコーヒー「産地を味わうコーヒー」8種を、9月18日より一部店舗で先行発売、9月23日より全国の無印良品およびネットストアで順次発売すると発表した。

コーヒーの主要成分が腸内微生物叢や宿主の代謝に与える影響についての総説論文です。カフェインやクロロゲン酸などの生体活性化合物が、肥満や2型糖尿病、脂肪肝にどう関与するかを解説しています。

スターバックスから2015年以来約11年ぶりとなるボトル缶コーヒーの新シリーズ「スターバックス COFFEE SIGNATURES BLACK」と「スターバックス COFFEE SIGNATURES ESPRESSO&MILK」が2026年9月15日に登場しました。実際に飲んでみた味わいや価格、商品特徴について紹介しています。

株式会社favyが運営する定額制コーヒースタンド『coffee mafia 汐留』は、アドミュージアム東京で開催される東京コピーライターズクラブ（TCC）の企画展「対話が生まれる言葉展 -TCC賞2026-」とのコラボレーション企画を発表しました。2026年9月18日から10月31日までの期間限定で、オリジナルブレンド「Coppyy Blend -対話のためのコーヒー-」を販売します。

株式会社MEJは、チャコールコーヒー『C COFFEE』に配合している国産竹炭を「鳥取県産 孟宗竹炭」へアップデートし、粒子を約4分の1（46μmから10μm）へ超微細化したことを発表しました。これにより、のど越しと溶けやすさが大幅に改善され、表示名も「竹炭末」に変更されています。

ネスレ日本は9月15日の「濃縮コーヒーの日」に合わせ、「ネスカフェ エスプレッソベース」を使ったアレンジレシピを競う「最強!濃縮割り師決戦2026」の結果を発表し、「けーさんとたろー」が優勝しました。2026年1～6月の濃縮コーヒー市場が前年同期比27%増と大きく伸長する中、同社は若年層などの新たな顧客層の開拓や継続購入につなげ、今後も市場拡大を図る方針です。