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長谷川香料は、2026年11月18日開催の「第11回ドリンクジャパン」に出展し、コーヒー豆を使わずにコーヒーの風味を設計した新素材「ビーンレスコンクミックス」を発表します。気候変動や需要拡大によるコーヒー豆の価格高騰や調達難という業界課題に対応するものです。

千代田中学校・高等学校の自然科学部の生徒が、キーコーヒーとの連携を通じて抽出後のコーヒー粉（コーヒーグラウンズ）を活用した試作品「Chiyoda Grounds」を開発し、文化祭で試験販売した。気候変動による「コーヒーの2050年問題」や廃棄物の課題解決を目指す取り組みである。

長谷川香料が「第11回ドリンクジャパン」に出展し、コーヒー豆を使用しないコーヒー代替飲料向けの新素材を提案したことを伝えるニュースです。

長谷川香料は11月18日開催の「第11回ドリンクジャパン」に出展し、コーヒー豆を使用せずに独自の風味を設計した新素材「ビーンレスコンクミックス」を提案します。会場では同素材を用いたカフェインフリーのビーンレスコーヒーの試飲も実施予定です。

アメリカ発のビーントゥバー専門店「ダンデライオン・チョコレート」が、2026年10月30日に清澄白河エリアへ国内2店舗目の旗艦店「ダンデライオン・チョコレート 清澄白河ファクトリー」をオープンすることを伝えています。ものづくりを間近で体感できる劇場型ファクトリーとして、限定スイーツやドリンクを提供します。

株式会社フェイス（CAMSHOP.JP）は、人気漫画『頭文字D』の講談社ライセンス取得商品である「ヒートチェンジマグ」の一般販売を開始した。ブラックを基調とした陶器製マグカップに熱いコーヒーやお茶を注ぐと、コミックの名シーンや名言が浮かび上がる仕様で、全2種（曲がる！、ゴッカア）がラインナップされている。

欧州委員会は10月22日、コカ・コーラ、ネスレウォーターズ、ダノンの3社が、プラスチックボトルのリサイクルに関する表示をEUの消費者保護法に沿った内容に変更することを約束したと発表した。ボトルのキャップやラベルを除外する旨の明記や、誤解を招く表現の修正が行われる。

千代田中学校・高等学校の自然科学部が、キーコーヒーとの連携を通じて抽出後のコーヒー粉（コーヒーグラウンズ）の再利用に取り組み、文化祭で試作品「Chiyoda Grounds」を試験販売した。気候変動による「コーヒーの2050年問題」や廃棄物削減を見据え、環境や地域貢献への意識を高める活動として注目されている。

千代田中学校・高等学校の生徒らが、抽出後のコーヒー粉を活用した環境に優しい雑草対策材「チヨダグラウンズ」を開発し、文化祭で試験販売を実施しました。キーコーヒーや農林水産省とも連携しながら、廃棄物削減と地域貢献を目指す高校生の取り組みについて紹介しています。

CoffeeTalkは、グリーンコーヒー豆（生豆）の欠点豆検査を高度化する新しいAI駆動型メカトロニクスシステムについて報じた。両面AIを活用することで97.4%という高精度な検査を実現し、コーヒー業界の専門家にリアルタイムなインサイトを提供するとしている。