gct31

長谷川香料株式会社は、2026年11月18日から開催される「第11回ドリンクジャパン」において、コーヒー豆を使用せずにコーヒーの風味を再現した新素材「ビーンレスコンクミックス」を出展すると発表した。気候変動や需要拡大によるコーヒー豆の価格高騰や安定調達の課題に対応するもので、サステナビリティやカフェインフリーを訴求する。

大阪のお菓子専門店「マルシゲ」と、直木賞作家・今村翔吾が事業承継した「アロマ珈琲1971」が、2026年11月1日から初のコラボスタンプラリーを開催します。高槻コースと石橋・箕面コースの2種類があり、指定店舗でのコラボ商品購入とデザート注文でスタンプを集めると、限定オリジナルコースターがもらえます。

京都のスペシャルティコーヒーショップ「ネオキ」を営むライター・シラクマ氏が、OXOの「コーヒー&ティーポップコンテナ レクタングル（ショート）コーヒースクープ付き」（4,180円・税込）を紹介。容量1.6Lでコーヒー豆約500gを収納でき、密閉性とUVブロック機能、フタ裏に収まるスクープの利便性をレビューしています。

ブラジル大統領選挙でのルラ氏の勝利を受け、通貨レアルが下落したことに伴い、コーヒー価格が急落しました。この為替変動により、ブラジルのコーヒー農家における輸出見通しが強化されることになります。

2026年10月26日にホーチミン市で開催された国際会議において、国際専門家らはベトナムのコーヒー生産と結びついたカスカラティーの製造や、低排出米の栽培などの循環型経済モデルを高く評価しました。本記事では、科学技術とビジネス効率を繋ぐ持続可能な生産・消費のあり方について伝えています。

日本経済新聞社が配信するポッドキャスト番組「ヒットの路地裏 by 日経MJ」では、コーヒー片手に朝から音楽やダンスを楽しむ海外発のイベント「コーヒーレイブ」を取り上げている。飲酒や夜更かしを前提とせず、健全に朝の時間を楽しむこのイベントを通じて、Z世代を中心とした若者の間でお酒や飲み会に対する意識がどのように変わりつつあるのかを、日経MJの記者たちがその背景や取材のこぼれ話とともに解説している。

ネスレフィリピンのシニアバイスプレジデントであるホセ・ウイ3世は、エルニーニョ現象による国内生産の減少や輸入豆の高騰が予想される中、ネスカフェ製品の価格据え置きを当面維持する方針を表明しました。

ネスレはタイにおいて、6億8000万米ドルを投じる新たなコーヒー製造施設の起工式を行いました。本施設では、コーヒー、コーヒーミックス、および即席のRTDコーヒー飲料などを製造し、アジア市場における供給体制の強化と多様な製品展開を目指します。

TBSラジオが、コーヒー豆の供給不安や健康志向によるノンカフェイン需要の高まりを受け、大麦やチコリーなどを原料とした「代替コーヒー」が注目を集めている背景と市場の動向について伝えています。

Fresh Cupの「Coffee News Club」（10月26日号）の概要。インド産コーヒーの普及に尽力したJosuma Coffee Companyの共同創業者ジョセフ・ジョン氏の訃報（88歳）や、ブラジルの豊作予測にもかかわらず過去最低水準の在庫や為替変動（ブラジルレアルの上昇）により高値が続くアラビカ種の先物相場についての最新動向を伝えています。