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東奥日報が2026年9月10日に配信した記事において、雪印メグミルクが手がける新商品「雪印コーヒー ＰＲＯＴＥＩＮ」が紹介されています。タンパク質を手軽に摂取できる機能性コーヒー飲料として、健康志向の高まりに応える商品展開が注目されています。

雪印メグミルクが展開する「雪印コーヒー ＰＲＯＴＥＩＮ」に関する新商品情報です。神戸新聞NEXTの全国ニュースおよび新商品新着ニュースとして取り上げられており、定番のコーヒー飲料にタンパク質を配合した健康志向の新商品として注目を集めています。

カフェインの代替品市場における世界シェア構造と主要企業の動向を解説した記事。市場は参入障壁の低さから分散型の傾向にあるが、ペプシコやコカ・コーラ、ネスレなどの大手企業が影響力を持つ。北米、欧州、アジア太平洋地域での需要の違いや、グアヤキ・イエルバマテ、フォーシグネティックといった注目企業の強みが紹介されている。

日本ヒルスコーヒーは、「ヒルス ハーモニアスシリーズ」を全6製品で2026年9月1日にリニューアル発売しました。国内輸入量0.1%以下の希少なドミニカ共和国産やルワンダ産をはじめ、世界各地の個性豊かなアラビカ豆100%のブレンドを展開しています。

UCC上島珈琲が東京・渋谷にオープンした期間限定のアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」に関する記事。一般的に選択肢が少ないとされるアイスコーヒーを対象に、風味の異なる豆を使用した15種類のブラックコーヒーのカプセルなど、多彩なメニューを90円から提供し、新たなコーヒー体験を訴求している。

エチオピアのエトレガ州チェナ地区で2024年に実施された研究では、コーヒー豆の副産物であるコーヒーハスクバイオチャール（CHB）とNPSB肥料の組み合わせが、酸性土壌における食用大麦の収量と収益性に与える影響が評価されました。石灰施用条件下において、100 kg ha⁻¹のNPSBと5 t ha⁻¹のCHBの併用により、最高収量および最大の経済的利益が記録されました。

味の素AGFは、価格改定前後で1杯当たり単価を19％引き上げたにもかかわらず、購入率が約1.4倍に増加しました。この背景には、普段の「あるもの」をインスタントコーヒーに置き換えるという生活者インサイトの発見があります。日経クロストレンドが、同社が見抜いた代替商品の正体とマーケティング戦略を伝えています。

ダイドードリンコはミツカンとコラボした缶スープや、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」を10月に発売すると発表した。新たなファン獲得を目指し、ミツカンとは人気鍋つゆ「〆鍋」を活用した「ごま豆乳鍋スープ」など2種を開発。また、2050年問題を見据えた代替コーヒーにはひよこ豆とチコリを使用している。

味の素AGFが1杯当たり単価を19％引き上げたにもかかわらず、購入率が約1.4倍に増加した背景を解説する記事。日常の生活行動の中にインスタントコーヒーを置き換える生活者インサイトを見出し、価格改定を乗り越えた戦略に迫る。

韓国・全北大学校の科学者らが、毎年大量に廃棄されるコーヒーかすを再利用し、従来のポリスチレンに代わる環境に優しい軽量断熱材を開発した。この素材は屋根のソーラーパネル下などで同等の断熱効果を発揮し、埋立地の二酸化炭素排出量を約80%削減できる可能性がある。