📊 GCT記事スコア：40.0点
📰 元記事公開日：2026年07月20日
🔗 元記事URL：https://freshcup.com/coffee-news-club-week-of-july-20/
📝 概要：Fresh Cup誌による業界動向の要約。米最高裁によるトランプ政権下の関税違憲判決を受け、Royal Coffeeなど輸入業者が焙煎所やカフェへ関税還付を還元する動きや、エルニーニョ現象と天候不順によるブラジルのコーヒー収穫量への懸念について報じています。
AIによる要約
■ 米国における関税還付とコーヒー価格への影響
2025年2月、米国最高裁が前大統領による関税を違憲と判断したことを受け、コーヒー輸入業者などが徴収されていた関税の払い戻しを受けています。Royal Coffee、Atlas Coffee Importers、Cafe Importsなどの業者が顧客へ還元やクレジット発行を表明しており、特にRoyal Coffeeはカリフォルニア州オークランドのカフェ「The Crown」にて、60日間で1杯あたり25セントの割引を行うことで消費者に還元するモデルケースを示しました。
■ ブラジル産コーヒーの収穫量と気候変動の影響
ブラジルのコーヒー収穫シーズンにおいて、当初は6600万〜7300万袋という記録的な収穫が予測されていましたが、エルニーニョ現象と不規則な豪雨の影響で収穫量が15〜20%減少する懸念が出ています。過度な降雨によりコーヒーチェリーが落下し品質が低下する事態となっており、農家は灌漑システムの導入などで適応を図っていますが、2027年以降も不安定な天候が続くことが危惧されています。
■ 極低温(-85℃)の凍結グラスを用いたアイスラテの流行
横浜のカフェをはじめ、シンガポール、中国、タイ、オーストラリアなどで、-85℃（-121°F）に冷却したグラスにコーヒーとミルクを注ぐ手法が流行しています。氷を使わずに急速冷却することでドリンクが薄まらず、シェイクのような食感になるのが特徴で、オーストラリアの「Regulars」では1日600杯を提供する人気を博しています。
■ その他コーヒー業界の注目ニュース
コーヒーの持続可能性研究の断片化、コスタリカ産コーヒーの1ポンドあたり200ドルの高値取引、エクアドルのアマゾン地域におけるEUの森林破壊規制への先行的対応、投資会社によるイタリアのSegafredo Zanetti買収の噂、エジプト市場における偽物ブレンドの横行などが報告されています。
■ コーヒー業界における労働組合の動き
ボルチモアの「Baby's On Fire」では労働者が組合結成を求めましたが、経営側は経済的困難を理由に閉店を発表し、組合潰しとの批判を浴びています。一方で、ピッツバーグの「Commonplace Coffee」では46名の労働者による組合結成が承認されました。また、韓国のスターバックスでも同国初となる労働組合が結成され、人員不足や過重労働などの改善を求めています。
■ 業界の展望に関する分析記事
Fionn Pooler氏による、コーヒーの未来を左右する今後10年間の展望や、Z世代消費者の動向に適応するスペシャリティコーヒーブランドの戦略に関する解説記事が紹介されています。
■ スターバックスの排出量とC市場価格の変動
スターバックスの最新のインパクトレポートでは、排出削減目標に反して2020年以降排出量が増加していることが判明しました。また、コーヒーの国際取引価格（C価格）が7月6日に16%急騰し、翌日に約10%急落するという、ミーム株のような極端な変動を見せており、専門家も明確な原因を特定できていません。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。