コーヒー

コカ・コーラの技術が光る コーヒー豆不使用で代替農作物も使わずにコーヒーの味わい再現 ...

公開日:2026年09月22日
最終更新日:2026年09月22日

📊 GCT記事スコア:38.0点

📝 概要:コカ・コーラシステムは、コーヒー豆や代替農作物を一切使用せず、同社の技術力によってコーヒーの味わいを再現した新商品「ジョージア カフェウォーター」を発表しました。地球温暖化に伴う「コーヒーの2050年問題」が懸念される中、各飲料メーカーによるサステナブルな新商品の開発競争が活発化しています。

🔗 元記事:https://news.yahoo.co.jp/articles/d950d642213a6e9324c675ae1fa5ad1e6f1f4499/images/002
📅 元記事公開日:2026年09月20日

AIによる要約

近年、気候変動による生産適地の減少や収穫量低下が懸念される「コーヒーの2050年問題」を見据え、コーヒー豆を使用しない革新的な代替コーヒーの開発が注目を集めています。今回の記事では、コカ・コーラが独自の技術力を活かして開発した「ジョージア カフェウォーター」の新発売をはじめ、ダイドードリンコや味の素AGF、アサヒ飲料といった国内主要飲料メーカーによる持続可能な新商品の動向が紹介されています。

ダイドードリンコではコーヒー豆不使用のラテが数量限定で発売され、味の素AGFもインスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした商品やカフェインを敬遠する若年層に向けた新商品を投入しています。また、アサヒ飲料によるフリーズドライと炭酸水を組み合わせたサステナブルドリンク事業の展開など、業界全体で環境配慮や多様化する消費者ニーズに対応する動きが加速しています。

※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。