最終更新日：2026年09月22日
📊 GCT記事スコア：28.0点
📝 概要：コカ･コーラシステムは、約2年の開発期間を経てコーヒー豆を使用せずにコーヒーの味わいを再現した「ジョージア カフェウォーター ブラック」を2021年9月21日に発売すると発表しました。500mLペットボトル入りで、価格は149円前後（税別）です。
🔗 元記事：https://news.yahoo.co.jp/articles/569f210d96ddb26001dd7ff8bce97e9015b8dbc8
📅 元記事公開日：2026年09月21日
AIによる要約
コカ･コーラシステムは、気候変動による良質なコーヒー豆の将来的な収穫量減少などの懸念に対応するため、約2年の開発期間を経てコーヒー豆不使用でありながらコーヒーの豊かな香りと味わいを再現した「ジョージア カフェウォーター ブラック」を9月21日に発売する。500mLペットボトルで、価格は149円前後（税別）に設定されている。
近年、世界的な気候変動や異常気象はコーヒー生産に深刻な影響を与えており、いわゆる「2050年問題」をはじめとするアラビカ種やロブスタ種の栽培適地の減少が危惧されている。こうした背景の中、コーヒー豆を使用せずにその香味を再現する技術や代替コーヒーの開発は、持続可能な飲料業界の未来において重要なアプローチとして注目を集めている。
今回発表された製品は、コーヒー特有の苦味や雑味を抑え、水のように軽やかでゴクゴク飲める澄みきった飲み心地を実現している。さらに、カラダにうれしい低カフェイン設計を採用しており、これまでのコーヒーの枠を超えた「のどを潤す新しい選択肢」として、シーンを選ばず手にとりやすい価格帯で提供される予定である。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。