最終更新日：2026年09月23日
📊 GCT記事スコア：28.0点
📝 概要：液体コーヒー市場で選択肢が多様化している。2026年1〜8月の市場は数量が前年同期比1%減の一方、金額は5%増となった。気候変動による「コーヒー2050年問題」を見据え、ダイドードリンコやアサヒ飲料、コカ・コーラシステムが豆不使用の代替コーヒーやライトな新商品を投入。さらにUCC上島珈琲の機能性表示食品や、サントリー、伊藤園によるラテ・中容量PETの細分化など、各社が新たな提案を強めている。
🔗 元記事：https://news.nicovideo.jp/watch/nw19798593?news_ref=watch_20_nw19720403
📅 元記事公開日：2026年09月23日
AIによる要約
液体コーヒー市場において、商品選択の軸が従来の「ブラックかラテか」から大きく広がりを見せている。2026年1〜8月の市場動向は、価格改定などの影響により金額ベースで前年同期比5%増と伸長する一方、数量ベースでは同1%減と成熟傾向にある。こうした中、各飲料メーカーは原料高や将来的な供給不安への対策として、新たな価値を付加した商品の開発を急ピッチで進めている。
その象徴的な動きが、コーヒー豆を使用しない「代替コーヒー」の開発である。気候変動による栽培適地の減少が懸念される「コーヒー2050年問題」に対応するため、ダイドードリンコは10月5日にコーヒー豆や香料を使わずひよこ豆とチコリで香りとコクを再現した「ダイドー グッドラテ2050」を数量限定で発売する。また、アサヒ飲料も2027年以降の発売を目指し「未来のBLACK」や「未来のLATTE」といった代替素材商品の開発を進めており、業界全体で関心が高まっている。
さらに、既存の味覚の枠を超えたアプローチも活発化している。コカ・コーラシステムは9月21日に「ジョージア カフェウォーター ブラック」を発売し、水のような軽い飲み口でコーヒーの苦味や渋みが苦手な若年層や購入頻度が減った層を取り込んでいる。一方、UCC上島珈琲が3月に発売した機能性表示食品「TOTONOU by BLACK 無糖」は上期の販売計画が約200%と好調を記録するなど、機能性を軸にした新規ユーザーの獲得も進む。
主力の中容量PET市場においても、ラテ商品の細分化が加速している。サントリービバレッジ&フードの「クラフトボス」シリーズでは、「甘くないイタリアーノ」やミルク感を強めた「ミルクラテ」を展開して需要を拡大させている。さらに伊藤園も10月5日に「TULLY’S COFFEE Seattle Style」シリーズを投入し、タリーズらしいしっかりとした味わいを提案するなど競争が激化している。原料高や供給不安を背景に、新たな飲用シーンや選択肢を創出できるかが今後の市場活性化のカギを握っている。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。