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無形文化遺産「寮歩豆醤」生かしたカフェ、醤油アイスなど若者に人気―広東省東莞市
2025/3/6
広東省東莞市の無形文化遺産「寮歩豆醤」は豊かな地域的特色と伝統文化の特性を備えている。住民の生活水準が向上し、嗜好が変化するにつれて、「寮歩豆醤」の8代目継承者である梁永楷さんと韓子翔さんは2023年 ...
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Smoky Bean Roasting is in the House Brew in Baton Rouge
2025/3/6
A coffee house is now a home to two businesses in Baton Rouge, Louisiana, as House Brew and Smoky Be ...
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Fetco Becomes Exclusive US Distributor of Ditting Grinders
2025/3/6
Zurich, Switzerland-based coffee equipment conglomerate Hemro Group and batch brewing equipment spec ...
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2025 Cup of Excellence Auction Schedule Includes 11 Countries
2025/3/6
The nonprofit Alliance for Coffee Excellence released a preliminary schedule of all its internationa ...
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【大田区】日本初！東雪谷に、ダルメシアン専用犬カフェ「DALMATIAN CAFE 101」が、1月19日にオープンしていました。
2025/3/5
東雪谷に、日本初のダルメシアン専用犬カフェ「DALMATIAN CAFE 101」が、2025年1月19日にオープンしていました。お店の外観もダルメシアン柄でとっても可愛いですね！ 場所は、東急池上線 ...
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自由で新しいアイスコーヒー体験ができる濃縮タイプ飲料「ネスカフェ エスプレッソベース」を発売
2025/3/5
ネスレ日本は、濃縮タイプ飲料「ネスカフェ エスプレッソベース」を、3月1日に発売した。同製品は、「甘さひかえめ」と「無糖」の2種類で展開し、1本（500ml） ...
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無形文化遺産「寮歩豆醤」とカフェのコラボ 広東省東莞 - 人民日報
2025/3/5
... コーヒー」カフェを開店し、より多くの若者から注目を集め、そのニーズに ... 発酵状況や形態を間近で観察できる。また、寮歩豆醤の無形文化遺産 ...
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株式会社オリゼがB Corp™︎認証取得！ - PR TIMES
2025/3/5
米を発酵させて作る「オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）」を中心に、”FIVE WIN ... ロクメイコーヒー×オリゼの本格派コーヒーグラノーラが新発売. 2024年10 ...