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カスカラパウダー

: ofi、コーヒー由来のカスカラパウダー「KOFEFRUT」の6か国からの調達ルートを文書化（ofi Documents Six-Origin KOFEFRUT Sourcing Route as Coffee - openPR.com）

2026/9/7 アップサイクル, カスカラパウダー, コーヒー, サステナビリティ, 新製品, 産地

ofi (Olam Food Ingredients) は2026年6月、可溶性カスカラパウダー「KOFEFRUT」について、6つのコーヒー生産国にわたる標準化された調達ルートを文書化したことを発表しました。コーヒーの果肉（カスカラ）を原料としたサステナブルなアップサイクル製品のサプライチェーンの透明性向上を目指しています。

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