📝 概要：国連食糧農業機関（FAO）は2026年7月14日、コーヒー、カカオ、茶の国際市場が需給ショックや異常気象により大幅な価格変動を引き起こしていると発表した。生産国の集中や気候変動などの構造的課題に対し、政策的な対処の必要性を訴えている。
🔗 元記事：https://sustainablejapan.jp/2026/08/07/price-dynamics/129298
AIによる要約
国連食糧農業機関（FAO）は7月14日、世界のコーヒー、カカオ、茶市場における価格変動と構造的脆弱性に関する報告書を発表した。2000年代以降、新興国の所得・人口増加や農業研究開発投資の不足、さらに異常気象や病害による供給不足が重なり、飲料作物価格は一般の食品を上回る勢いで上昇している。
コーヒー市場においては、ブラジルとベトナムへの生産集中が進んでおり、両国で世界の約半分を占める。2021年以降相次いだ旱渉や霜害、物流費の高騰などにより、国際指標価格は2025年2月に1kgあたり7.8米ドルの過去最高値を記録した。その後下落したものの、2025年末時点でも高水準が続いている。
カカオ市場でも、コートジボワールとガーナへの生産依存度が極めて高く、2024年度は天候不順やカカオ膨梢ウイルス病により世界生産が12.9%減少した。これにより、価格は2025年1月に1kgあたり10.7米ドルと過去最高を更新した。茶については、中国が世界生産の半分以上を占めるほか、国際取引される割合は25%程度にとどまるものの、ケニアの干ばつやスリランカの経済危機、紅海航路の混乱などにより局地的な急騰が繰り返されている。
FAOの報告書は、こうした生産国の偏在や気候リスク、在庫不足といった構造的課題に対し、持続可能なサプライチェーン構築や農業生産性向上のための政策的対処の重要性を強く提唱している。
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