📝 概要：イオンは2025年6月から展開するカカオフリーの代替チョコレートシリーズ「チョコか？」において、9月15日より不二製油のエンドウ豆とキャロブ由来の代替カカオ素材「アノザM」を採用した新商品3品を全国約3500店舗で発売します。シリーズ累計販売数は約180万個を突破しています。
🔗 元記事：https://foodtech-japan.com/2026/09/01/chocoka-anozam/
AIによる要約
イオンは、カカオ豆の高騰やサプライチェーンの安定化に向けた取り組みとして、昨年発売した代替チョコレートシリーズ「チョコか？」に新たな素材を採用することを発表した。2025年6月にドイツのPlanet A Foodsが開発したひまわり種子由来の「ChoViva」でスタートした同シリーズは、累計販売数が約180万個を超えるヒットとなっている。
今回、9月15日から全国の「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など約3500店舗で発売される新商品には、不二製油が開発したエンドウ豆とキャロブ（イナゴマメ）由来の代替カカオ素材「アノザM」が新たに採用された。「ピスタチオ＆スナック」「キャラメリゼアーモンド」「クランベリークランチ」の3品が展開され、異なる代替カカオ素材を使い分けるシリーズへと進化している。
世界的なカカオの供給不安や価格変動を背景に、国内外で代替カカオをめぐる動きが活発化している。海外ではPlanet A Foodsが年間1万トン超の規模で生産を行い、Barry Callebautとの長期商業提携やアイスクリームコーティングへの用途拡大を進めている。また、カーギルがブドウの種子をアップサイクルした代替カカオ「NextCoa」の北米展開を開始したほか、ネスレ、Döhler、Nukokoなどの大手・スタートアップ企業も次々とこの領域に参入しており、持続可能なチョコレート市場の構築に向けた開発競争が加速している。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。