📰 元記事公開日：2026年07月14日
🔗 元記事URL：https://www.advertimes.com/20260714/article550487/
📝 概要：ネスレが世界で販売する全商品から合成着色料を排除すると発表した。米国では2025年以降、トランプ政権下の保健福祉省やFDAが石油由来着色料の段階的廃止を進めており、ペプシコやクラフト・ハインツも追随。日本企業に対し、輸出先での規制強化への対応を促している。
AIによる要約
ネスレの最高技術責任者シュテファン・パルツァー氏は、消費者の志向がよりシンプルな原材料へと向かっていることを受け、同社の全世界で展開する食品および飲料製品から、年内に合成着色料を完全に排除すると発表しました。この動きは、米国の「Make America Healthy Again」政策を掲げるトランプ政権下で急速に進む食品添加物規制強化の流れを受けたものです。
2025年に米保健福祉省（HHS）と食品医薬品局（FDA）が石油由来着色料の段階的廃止方針を示して以来、ネスレUSA、ペプシコ、クラフト・ハインツといった大手食品企業が次々と使用中止を表明しています。特に欧州連合（EU）でも同様の規制が厳格化されており、飲料製品やスナック菓子などへの影響は甚大です。
コーヒー業界においても、カフェオレやフレーバーラテなどで着色料や添加物が使用されるケースがありますが、今後はグローバル基準での「天然由来」への完全移行が求められます。特に米国へ輸出を行う日本企業にとっては、カリフォルニア州のように独自に厳しい規制を導入する州もあるため、法規制への対応が喫緊の課題となっています。日本貿易振興機構（ジェトロ）も、変化の激しい海外規制への注視と対策を強く呼びかけています。