📰 元記事公開日：2026年07月05日
🔗 元記事URL：https://www.vietnam.vn/ja/nong-nghiep-tai-sinh-giup-ca-phe-viet-vuot-rao-can-xanh
📝 概要：ベトナムのコーヒー産業における再生型農業の導入について、コントロール・ユニオン・ベトナム、レインフォレスト・アライアンス、ネスレ・ベトナムの代表者らが2026年7月4日開催のセミナーで講演。化学肥料20〜40%削減、農家収入30〜150%増加などの具体的成果を示し、持続可能な農業への転換を訴えた。
輸出市場において持続可能性、トレーサビリティ、二酸化炭素排出量削減への要求が高まる中、再生型農業がベトナムのコーヒー産業の競争力強化と農家の収益向上に向けた解決策として注目されている。
2026年7月4日に開催されたセミナー「再生型農業 ― ベトナム農業の持続可能な道筋」において、コントロール・ユニオン・ベトナムのディレクター、ウォーター・メリス・ヴァン・ラヴェンホルスト氏は、再生型農業がもはや流行の選択肢ではなく、世界の農業サプライチェーンにおいて不可欠な要件になりつつあると述べた。このモデルは生態系の回復、温室効果ガスの排出量削減、農産物の価値向上に貢献するという。
レインフォレスト・アライアンスのベトナム事務所長、グエン・ヴァン・ティエット氏は「土地は単なる生産手段ではなく、パートナーとして捉えるべき」と述べ、農家が次のシーズンに向けて土地を健康で肥沃にするための投資を行うべきだと強調した。
ネスレ・ベトナム中部高原支社責任者兼農業開発プログラム責任者のファム・フー・ゴック氏は、ネスカフェ・プランについて紹介した。ネスレ・ベトナムは2011年以来、伝統的なコーヒー栽培から再生型農業モデルへの移行を支援する同プランを実施しており、環境・生物多様性への恩恵だけでなく、家計改善や社会発展への貢献も実現している。同プログラムはこれまで15年以上にわたり、23,000世帯以上の農家と提携し、生産性・収入・農業技術に大きな変化をもたらしてきた。
再生型農業の実践は土地・水・生物多様性の3つの主要グループに分類される。土地については、農家は植生の維持、農業副産物を活用した有機肥料の生産、バランスの取れた施肥を指導される。これにより化学肥料の使用量を20〜40%削減できるほか、灌漑用水の使用量も40〜60%削減可能で、ポンプ運転のための電気代や燃料費の節約にもつながる。生物多様性については、コーヒーの単作ではなく、コショウや果樹を植える混作・森林農業モデルを通じて実施される。
ゴック氏によれば、適切な間作により投入コストが削減され収入源が多様化されるため、農家の収入は従来のコーヒー単作栽培モデルと比較して30%から150%増加する可能性があるという。ダクラク省のマイ・ティ・ニュンさんが所有するコショウとドリアンを混作した2ヘクタールのコーヒー農園では、再生型農業の手法とデータに基づいた家計管理ツールの組み合わせにより、収穫ごとに12億ベトナムドン以上の利益を上げている。
GIZの上級プロジェクト担当官、ホアン・ティ・トゥ・フオン氏は、再生型農業の際立った特徴が天然資源を回復させる能力にあると述べた。また、農業環境省の「2025年から2035年における作物生産部門の排出削減生産計画（2050年展望含む）」も取り上げられ、政策面での後押しも示された。