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【当たり前？】「カカオの果汁を使用したチョコレート」が食べたことない味だった話

カカオ＝チョコレートの原料。おそらくほとんどの人が即答できるであろう常識である。美味しいもんねチョコね。 ……が、その実「カカオ」そのものを詳細に説明できる人がどれだけいるだろうか。事実、筆者もチョコレートとしてのイメー […]

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