📝 概要：朝のコーヒーに習慣的に加えられるコーヒーミルク（クリーマー）について、米国の腫瘍学者らが過度な摂取を見直すよう呼びかけています。超加工食品や添加糖の日常的な蓄積が、大腸がんや胃がんなどのリスクを高める懸念が指摘されており、代替品として無糖の牛乳や植物性ミルクの活用が提案されています。
AIによる要約
朝のコーヒーに習慣的に加えられるコーヒーミルク（クリーマー）が、がんリスクとの関連で議論の的となっています。米国のライフスタイルメディア「Parade」のインタビューにおいて、元FDA医療官でTimeCareの最高医学責任者であるアスマ・ディラワリ氏や、ヒューストン・メソディスト・クリアレイク病院のジテシュ・ジョシ氏ら腫瘍学の専門家が、朝のコーヒーから減らすべき添加物としてコーヒーミルクを挙げています。
専門家らによると、コーヒーミルク自体が単体で直ちにいかなるがんを引き起こすという直接的な強い証拠はないものの、問題視されているのは超加工食品や添加糖を日常的に重ねて摂取する食生活のパターンの蓄積です。非乳製品のクリーマーには、硬化油や人工甘味料、添加糖などの健康に好ましくない成分が含まれていることが多く、一部の古い製品に残存するトランス脂肪酸は前立腺がんや大腸がんのリスクのわずかな上昇と関連付けられてきました。また、クリーマーは超加工食品に分類され、大腸がんや乳がんといった全体的ながんリスクとの関連が指摘されています。
こうした背景から、専門家らは代替品として、添加糖を含まない少量の牛乳や、オーツ麦やアーモンドを使用した無糖の植物性飲料を選ぶことを推奨しています。さらに、マサチューセッツ総合病院ブリガムがん研究所の研究チームが国際誌「Gastro Hep Advances」に発表した調査では、成人112,284人を長期間追跡した結果、甘味飲料を1日1回以上飲んでいたグループは、月1回未満のグループに比べて胃がんの発症リスクが2.45倍に達することが示されています。韓国の保健福祉部および国家がん登録事業による2023年の統計でも、大腸がんや胃がんが上位を占めており、日常的な飲料や超加工食品の選択に対する意識向上の必要性が示唆されています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。