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スタバ完敗…中国事業「売却」の背景、“新王者”ラッキンもやらかした「大失態」とは
2025/11/21
米スターバックスが中国事業を香港の投資会社に売却することを発表した。かつて「コーヒーの先生」と呼ばれた同社は、なぜ中国市場で苦戦することになったのだろうか。一方、中国でスターバックスを抜いて王者となっ ...
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トヨタとUCCが「クラウン」4車種をコーヒーで表現 水素社会の実現へ協業
2025/11/21
（※本記事は「食品新聞」に2025年10月11日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています）「クラウン」70周年記念モデルを囲む左からトヨタの清水氏、UCCジャパンの里見氏、UCCコーヒーアカデミ ...
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HostMilano and The NAFEM Show Announce Collaboration for 2027
2025/11/20
Two of the world’s biggest foodservice equipment trade shows — HostMilano in Italy and The NAFEM S ...
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雲南省にコーヒーの収穫シーズンが到来―中国
2025/11/20
雲南省保山市にコーヒーの収穫シーズンが訪れた。現地のコーヒー農家は晴れた日を利用してコーヒーの実の摘み取りと加工を行っており、コーヒー園に活気溢れる光景が広がっている。新華網が伝えた。西側は高黎貢山に ...
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Macap Goes Grind-by-Weight with New Supra G Series
2025/11/20
Mere months after launching its flagship Supra series of high-speed commercial espresso grinders, It ...
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中国コーヒー資本が英コスタに触手、ラッキン大株主が買収検討か
2025/11/20
米飲料大手コカ・コーラが傘下の英コーヒーチェーン大手「COSTA COFFEE（コスタコーヒー）」の売却を進めるなか、中国コーヒーチェーン大手「瑞幸咖啡（ラッキンコーヒー）」の筆頭株主、プライベート・ ...
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Flatiron Coffee Pours New Energy into the Arts District of Portland, Maine
2025/11/20
Replacing a longtime Starbucks in the Hay Building in Portland, Maine, Flatiron Coffee Bar recently ...
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Sidóh Cafe Brings Oaxaca Home to Los Angeles
2025/11/19
A new specialty coffee shop and roaster called Sidóh Cafe opened in Los Angeles’ Westside neighbor ...
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Peet’s Names New Head as CEO Eric Lauterbach Steps Down
2025/11/19
Effective Tuesday, Nov. 17, Eric Lauterbach stepped down as president and CEO of California-based Pe ...