デーツの種

: デーツの種をサステナブルなコーヒー代替品に変えるエジプトの起業家（Meet the Egyptian entrepreneur turning date seeds into a sustainable coffee alternative）

2026/9/10 アップサイクル, コーヒー, サステナビリティ, デーツの種, 代替コーヒー, 新製品

エジプトの起業家が、通常は廃棄されるデーツ（ナツメヤシ）の種を活用し、サステナブルなコーヒー代替品を開発した。この商品はスペインのエココミュニティで支持を集め、国際舞台においてエジプト産砂漠農産物の可能性をアピールしている。

コーヒー

: エジプトの起業家、デーツの種をサステナブルな代替コーヒーへと変え、欧州での市場構築に挑む（The Egyptian entrepreneur turning date seeds into a sustainable coffee alternative and ...）

2026/9/10 アップサイクル, カフェイン, サステナビリティ, デーツの種, 代替コーヒー, 健康, 新製品, 産地

エジプトの起業家モスタファ・ショクリ氏が、通常は廃棄されるデーツ（ナツメヤシ）の種を活用したサステナブルな代替コーヒー「Datirs」を開発し、スペインやイタリアなどの欧州市場での展開に挑んでいる。砂漠地帯の地域社会支援と環境負荷の低いサプライチェーン構築を両立させる試みである。

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