📰 元記事公開日：2026年07月26日
📝 概要：ロヴィラ・和・ヴィルジリ大学の研究チームは、使用済みコーヒーかすからわずか1時間で油分の90%を効率的に抽出する新しい手法を開発しました。45℃の温度とn-ヘキサンを用いたこの温和なプロセスにより、不純物が少なく植物繊維を傷つけないバイオディーゼル生産が可能になります。
AIによる要約
毎年、世界では約1,000万トンのコーヒー豆が生産され、その大部分が固形のコーヒーかす（使用済みコーヒーかす）として廃棄されています。ロヴィラ・和・ヴィルジリ大学（URV）の研究チームは、この大量に発生するコーヒーかすに約15%含まれる脂質に着目し、効率的かつ環境に優しい油分抽出プロセスを開発しました。
従来の標準的なラボ手法であるソックスレー抽出法が24時間を要し、高エネルギーを消費していたのに対し、新開発のバッチプロセスは45℃の温度で60分間、乾物1グラムあたり35ミリリットルのn-ヘキサンを使用するという最適条件により、わずか1時間でソックスレー抽出と同等の約90%の油分回収を実現しました。さらに、抽出された原油の不純物は従来法よりも少なく、抽出後もセルロースやヘミセルロース、リグニンといった植物繊維が大部分で未破壊のまま残るため、他の燃料や化学物質の製造へと二次利用できるメリットがあります。
世界中で年間600万トン以上発生する使用済みコーヒーかすは、これまで単なるゴミとして処分されることが多かったですが、今回の研究成果はバイオリノベーションやバイオディーゼル生産における新たな可能性を切り開くものです。コーヒー産業から生まれる膨大な廃棄物をアップサイクルし、エネルギー効率を高めながら循環型経済に寄与する技術として今後の実用化が期待されています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。