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食問＞飲まずに食べる コーヒーが誕生？ - 東京新聞デジタル

公開日：2026年03月16日
最終更新日：2026年03月16日

このうちコーヒー豆を第1原材料（約40％）に掲げ、丸い板チョコを思わせる「YOINED（ヨインド）」を販売するUCC上島珈琲（神戸市）の小坂朋代さん（41）に聞きました。