最終更新日：2026年10月18日
📊 GCT記事スコア：25.0点
📝 概要：セブン-イレブン・ジャパンが10月20日に発売する「セブンカフェ セレクトブレンド」の3種類の青いカップ入りコーヒーについて、阿久津知洋社長が過去の課題や新商品に込めた打開策を明かす内容です。
🔗 元記事：https://www.advertimes.com/20261016/article560826/?utm_source=feed
📅 元記事公開日：2026年10月16日
AIによる要約
セブン-イレブン・ジャパンは、10月20日に青いカップが特徴のコーヒー「セブンカフェ セレクトブレンド」3種類を全国で発売する。「キリマンジャロブレンド」「コロンビアブレンド」「グアテマラブレンド」の3種類で、これまで期間限定で展開してきた産地別ブレンドを定番商品化する。
2013年に誕生した「セブンカフェ」は10月末にも累計販売数100億杯を達成する見込みだが、過去に展開した産地や品質にこだわった「青いカップ」のコーヒーについて、阿久津知洋社長は定番商品の品質の高さや消費者の注文習慣が壁となり、「大ヒットとまでは至っていない」と振り返る。今回の新商品は、この節目を機に味わいや注文方法を見直し、若年層を中心に新たな顧客を獲得するための打開策として位置づけられている。
味わいの違いを引き出すため、セブンカフェのマシンでは湯量を1ミリリットル単位、蒸らしや注湯のスピードを0.1秒単位で制御する抽出条件の調整が行われている。例えばコロンビアブレンドはお湯をゆっくり回して抽出し、キリマンジャロブレンドは粉とお湯をしっかり混ぜ合わせて苦みを引き出し、グアテマラブレンドはじっくり蒸らして華やかな香りを引き出す仕組みを採用しており、水素焙煎技術を用いたコーヒー豆も取り入れている。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。