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Researchers Propose Electrifying Way to Measure Brew Strength and Roast Color
2026/4/30
A major breakthrough in the scientific community’s quest to “taste” coffee without all those pesky h ...
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ColdPerk Launches the Commissary 70 for Large Batches of Concentrate
2026/4/30
Coffee equipment company ColdPerk has launched the Commissary 70, a scaled-up machine for producing ...
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Seven Certified B Corps Launch a Global Coffee Coalition
2026/4/30
Seven Certified B Corporations spanning green coffee production, trading, roasting and retailing hav ...
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Lawsuit Says Trader Joe’s “Low Acid” Coffee Was Too Low on Caffeine
2026/4/29
A federal class action filed last week alleges that Trader Joe’s has been deceptively marketing its ...
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New Manual Pourover Brewers from World of Coffee San Diego
2026/4/29
The act of hand-pouring hot water over a bed of ground coffee seems simple enough. Yet year after ye ...
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レギュラーコーヒーの“かす”をそのまま捨てるのはもったいない！ 味の素AGFが紹介する「再利用 ...
2026/4/29
レギュラーコーヒー抽出後のコーヒー粉の再利用方法について、「ブレンディ」「ちょっと贅沢（ぜいたく）な珈琲店」ブランドのドリップコーヒーやインスタント ...
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スターバックス×宮崎県都城市×霧島酒造「コーヒーかす」と「焼酎かす」との再生利用による 循環 ...
2026/4/29
スターバックス2店舗から受け入れるコーヒーかすの量は、1日当たり約20kgであり、これをメタン発酵処理することで、約2.2m3のバイオガスが発生します。これは約 ...
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京都のコーヒーロースター 小川珈琲との共同開発が実現！！ゴディバカフェ「ジャスミンとアプリコットのコーヒーソーダ」
2026/4/29
[ゴディバ ジャパン株式会社] ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）が運営するGODIVA cafe（以下、ゴディバカフェ）にて、2026年4月24日（金）より、京都 小川珈琲と共同開発した「ジャ ...
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The New Pinecone Redwood Production Grinder Stands Tall
2026/4/28
Among a forest of new roastery products at the recent World of Coffee San Diego trade show, a new la ...
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Coffee and Health Complicated by a Messy Mix of Compounds
2026/4/28
The scientific community continues to deliver fresh findings on coffee’s associations with specific ...