📝 概要：オーストラリアのカフェシーンで抹茶の人気が急上昇しています。カフェチェーン「Soul Origin」がストロベリーやマンゴーなどのフレーバーを導入したところ、週の売上が3,200から約12,000へと300％急増しました。「Daily Brew 2026」のレポートによると、抹茶は同国で最も急成長している飲料であり、35歳未満の若い世代がトレンドを牽引しています。
AIによる要約
オーストラリアのカフェ文化において、標準的なラテに代わる明るい緑色のカフェイン飲料である「抹茶」が大きなブームを巻き起こしています。カフェチェーンを展開する「Soul Origin」では、抹茶を使った新しいアプローチとしてストロベリー、マンゴー、ブルーベリー、ホワイトチョコレートのフレーバーを期間限定で導入しました。その結果、週あたりの売上は従来の3,200杯から約12,000杯へと300％の爆発的な急増を記録しました。特にストロベリーバージョンは瞬く間に同社の第2位の人気アイスドリンクとなり、長年愛されてきた定番メニューを凌ぐ勢いを見せました。
さらに同社では、伝統的なエスプレッソショットを緑茶の上に注いだ「ダーティー抹茶」を開発するなど、消費者のニーズに合わせたユニークなメニュー展開を行っています。ナショナルコーヒーマネージャーのサム・テイラー氏によると、単にトレンドに乗るだけでなく、消費者が抹茶のどこを愛し、何が障壁となっているのかを分析したことが成功の要因であるとしています。
先月発表された「Daily Brew 2026」のレポートによれば、抹茶はオーストラリア国内で「最も急成長している飲料」であり、前年比133％増を記録しています。この成長を主に支えているのは35歳未満の若年層であり、生活費の高騰によってカフェへの訪問頻度が低下し自宅でコーヒーを淹れる人が増える中でも、新しいフォーマットや価格帯への挑戦を厭わない若者たちの動向がカフェ業界に新たな活路をもたらしています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。