📝 概要：Freshcupが配信する「Coffee News Club: Week of August 10」では、エスプレッソが肝臓の健康に良い可能性のほか、山火事に見舞われたワシントン州スポケーンのコーヒーショップによる支援活動、さらに香港やマカオで発生した総額1371万ドル規模のコーヒー投資を装った暗号資産詐欺事件について伝えています。
🔗 元記事：https://freshcup.com/coffee-news-club-week-of-august-10/
AIによる要約
■ Spokane Coffee Shops Open Doors To Those Impacted By Wildfires
ワシントン州スポケーン郡で1週間以上続いている大規模な山火事により、数千エーカーが焼失し、市人口の4分の1以上が避難を余儀なくされました。Sprudgeの報道によると、現地のコーヒーショップがコミュニティを支援するため立ち上がり、避難民を受け入れたり、ファーストレスポンダーに無料のコーヒーを提供したり、影響を受けた人に無料の食事を提供しています。また、スポケーンやワシントン州、アイダホ州北部に店舗を持つミニチェーン「Wake Up Call Coffee」は、8月8日の売上の100%を地元の山火事対応基金に寄付すると発表しました。
■ Hundreds Lured Into US$13.71mil ‘Fun Coffee’ Scam in Hong Kong and Macao
ベトナム発祥とみられる「Fun Coffee」というコーヒー投資案件を装った暗号資産詐欺およびポンジ・スキームにより、東南アジア全域で数百人（香港の議員によると1,000人以上の可能性も）が総額1,371万ドル（約1,300万ドル以上）以上を失いました。同社はコーヒー技術やアプリを通じた暗号資産投資をうたい、最大278%のリターンを約束して勧誘を行い、健康クラブやフィットネス企業としても活動していました。7月20日にアプリが突然オフラインになり出金できなくなったため、香港およびマカオ当局が捜査に乗り出し、8人の容疑者が逮捕されました。
■ Roasting Coffee With Solar Energy Stored in Rocks
ニューメキシコ州にあるアメリカ合衆国エネルギー省（DOE）のサンディア国立研究所のチームは、アルバカーキの「Michael Thomas Coffee」のオーナーであるMichael Sweeney氏と協力し、太陽光パネルで生成されたエネルギーを岩の層（ベッド）に蓄え、最大600℃（1,100°F）の熱に達するロースターの動力源として利用する技術を開発しました。この蓄熱システムは既存のロースターに後付けできるボルトオン方式を目指しており、日中に集めたエネルギーを夜間や数日間保存して工業用焙煎に利用できるため、焙煎の効率化やコスト削減につながることが期待されています。
■ Central America’s Coffee Belt Enters a Critical Season as Weather Risks, Labor Shortages, and Regulatory Pressures Mount
StoneXによると、中央アメリカのコーヒーベルトは、気象リスク、労働力不足、規制上のプレッシャーの高まりにより、重要なシーズンに突入しています。
■ Trouble Brewing As Budget Coffee Chains Raise Their Prices
Korea JoongAng Dailyによると、低価格帯のコーヒーチェーンが価格を引き上げることでトラブルが生じています。
■ Study: Bird-Friendly Coffee Landscapes Need Forest Alongside Shade
Daily Coffee Newsによると、バードフレンドリーなコーヒー栽培の景観には、日陰だけでなく森林の存在が必要であるとする研究結果が発表されました。
■ Protect Your Laptop From Coffee With Upcycled Coffee
Sprudgeによると、アップサイクルされたコーヒーを活用して、ノートパソコンをコーヒーから保護する方法が紹介されています。
■ Dutch Bros Pursues Dozens of Recently Closed Salad and Go Sites
Daily Coffee Newsによると、Dutch Brosは最近閉鎖された多数の「Salad and Go」の拠点を引き継ぐべく動いています。
■ Italian-style Coffee and Liver Health (MASLD)
バーリ国立消化器病学研究所の研究チームが「Frontiers in Nutrition」誌に発表した研究によると、イタリア南部のおよそ1,000人のコーヒー飲用者を対象とした調査で、エスプレッソやモカポットなどのイタリアンスタイルコーヒーの飲用が、代謝異常関連脂肪性肝疾患（MASLD）のリスク低下に関連していることが分かりました。1日1杯からリスクが低下し始め、4〜6杯飲用する場合に最も大きな健康上の利益が見られ、フィルターを通さない抽出方法によるクロロゲン酸やカフェストール、カウェオールなどの抗酸化・抗炎症作用を持つ化合物が寄与していると理論づけられています。
■ The South India Coffee Company Bet on Excelsa Before Anyone Was Listening
Sohel Sarkarによる記事「The South India Coffee Company Bet on Excelsa Before Anyone Was Listening」が発表されました。
■ A Coffee Culture Grows in Nepal
Ridhi Agrawalによる記事「A Coffee Culture Grows in Nepal」が発表されました。
■ Baristas Allege Blending Powder For New Starbucks Drinks Is Respiratory Issues
Starbucks Workers Unitedによると、新しいエナジーリフレッシャーを作るために使用されるブレンディングパウダーが、バリスタに呼吸器系の問題を引き起こしていると訴えられています。
■ Fairtrade International Updates Minimum Coffee Prices For 775,000 Farmers
フェアトレード・インターナショナルは、認証アラビカ種およびロブスタ種の農家775,000人を対象に、最低コーヒー価格を引き上げました。
■ Coffee News Club: Week of August 3
Fionn Poolerによる8月3日週のコーヒーニュースまとめでは、フェアトレードによる農家への価格引き上げ、スターバックス労働者による呼吸器系の問題の警告、アリがコーヒー農園に有益である可能性などが取り上げられました。
■ New Report: Regenerative Agriculture Can Build Living Incomes For Farmers
Fionn Poolerによるレポートで、再生型農業の実践が一部の国において農家の生活賃金を築くのに役立つ可能性があることが報じられました。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。