📰 元記事公開日：2026年07月14日
🔗 元記事URL：https://coffeetalk.com/daily-dose/for-roasters-retailers/07-2026/110441/
📝 概要：EUは2027年より、コーヒーショップ等のテイクアウト事業に対し、顧客の持参容器の受け入れを義務付ける新規制を施行します。元環境委員会委員長のCharalambos Theopemptou氏によると、これは議会承認不要の自動施行法案です。2028年2月には容器選択肢の提供も義務化され、HORECA（ホテル・レストラン・ケータリング）業界のプラスチック削減を加速させます。
AIによる要約
欧州連合（EU）は、環境負荷軽減を目指し、テイクアウト用飲料容器に関する抜本的な規制を導入します。2027年から施行される本規制では、コーヒーショップなどの事業者は顧客が持参したマイカップや再利用容器での提供を拒否することができなくなります。これには価格の平等性が求められ、持参容器を利用する場合、使い捨て容器を使用する場合よりも高い料金を設定することは禁止されます。
さらに、2028年2月12日からは、一定規模以上の事業者は「再利用可能な容器オプション」の提供が義務付けられます。これにより、欧州のコーヒーシーンではリターナブルカップやデポジット制の容器利用が標準化される見通しです。また、2030年1月1日以降は、店内飲食を提供するすべての施設において、店内消費用の使い捨てプラスチック包装の使用が禁止される予定です。
本規制は、コーヒー業界を含むHORECA（ホテル・レストラン・ケータリング）業界全体に大きな転換を迫ります。特に、衛生面のリスクに関しては、事業者がガイドラインを提示しつつ、顧客が持参した不適切な容器を拒否する権利や、顧客提供容器に起因する事故の責任を免除する規定が設けられています。欧州のカフェやバリスタは、今後これらの法的義務に基づき、衛生管理の強化と持続可能なオペレーションの構築を急ぐ必要があります。なお、従業員数10名未満の「マイクロ企業」には、一部の容器オプション提供義務が免除される特例措置も含まれています。