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Global Coffee Topics

日別アーカイブ：2026年09月03日

: 2019年以降、コーヒー価格が125%高騰した理由 - Moneywise（Why coffee prices are up 125% since 2019 - Moneywise）

2026/9/3 アラビカ, コーヒー, 相場, 統計

Moneywiseのサム・ブルギ氏が、2019年以降のコーヒー価格の急騰について報じた記事。米国労働統計局などのデータによると、挽き売りコーヒーの平均価格は2019年から125%上昇し、2026年7月時点で1袋9.32ドルに達しました。一般的な食料品価格の上昇率（33%）を大きく上回っており、パンデミック後のサプライチェーンの混乱に加え、最大の生産国であるブラジルにおける度重なる悪天候が価格高騰に拍車をかけています。

コーヒー

: ネスレ、17年続く大ベストセラー「バリスタ」新モデルを発表。“共創”で実現する新しいコーヒー ...

2026/9/3 カフェ, コーヒー, 技術, 新製品

ネスレ日本は2025年8月25日、コーヒーメーカー「ネスカフェゴールドブレンドバリスタ」の新製品「kotone（コトネ）」の発表会を開催しました。2026年10月1日の発売に向け、プロダクトデザイナーの深澤直人さんやチームラボとの“共創”により、スリム化や静音化、専用アプリによる新たなコーヒー体験を実現しています。

コーヒー

: 調査：EUDRは非EU圏のコーヒーサプライチェーンにも強制的なコンプライアンスを迫る見込み（Study Suggests EUDR Will Force Compliance Even on Non-EU Coffee Supply Chains）

2026/9/3 EUDR, コーヒー, サステナビリティ, 政治, 産地, 貿易

非営利組織Traseの調査によると、12月末に施行されるEUの森林破壊防止規則（EUDR）は、主要なコーヒー企業に対し、EU市場向けだけでなく全ての製品において規則への適合を強いることになります。世界全体のコーヒー輸入の約40%を占めるEU市場への供給規模を踏まえると、サプライチェーン全体でのトレーサビリティ確保が最も費用対効果の高いアプローチになると指摘されています。

コーヒー

: ブルーウォーター、スペシャルティコーヒー向け逆浸透膜水処理技術を発表（Bluewater Showcases Reverse Osmosis Water Treatment Technology for Specialty Coffee Applications）

2026/9/3 カフェ, コーヒー, 技術

水浄化企業ブルーウォーターが、ロサンゼルスのイベント「Coffee Fest」にて、スペシャルティコーヒー向けに特化した逆浸透膜（RO）水処理技術「Water Built for Coffee」を発表しました。鉛やPFASなどの有害物質を除去し、独自の「LiquidRock」ミネラル混合液で再鉱物化することで、抽出時の水質管理と一貫性の向上を目指します。

コーヒー

: スターバックス、サプライチェーン部門のトップにナイキのVPを任命（Starbucks Appoints Nike VP to Head Supply Chain Operations）

2026/9/3 カフェ, コーヒー, 人事, 技術

スターバックスは、サプライチェーン効率化と店舗でのパートナー体験向上を目的に、ナイキでグローバルサプライチェーン担当VPなどを務めたアンドリュー・コーナー氏をサプライチェーンオペレーション担当シニアバイスプレジデントに任命しました。ブライアン・ニコルCEOの下、テクノロジーを活用した在庫管理システムの近代化や24時間稼働モデルのトライアルを進めています。

コーヒー

: コーヒーの未来はロブスタ種の拡大にかかっているのか？ - StoneX（Could Coffee's Future Depend on Robusta Expansion? - StoneX）

2026/9/3 robusta, コーヒー, ロブスタ, 品種, 産地

金融・商品市場分析を行うStoneXが、気候変動や気温上昇に伴うコーヒー業界の課題と、アラビカ種に代わる選択肢としてのロブスタ種拡大の重要性について解説しています。

コーヒー

: レポート、企業別のグローバルなコーヒーの輸出入を追跡（Report Traces Global Coffee Exports and Imports by Company）

2026/9/3 EUDR, コーヒー, サステナビリティ, 統計, 貿易

非営利団体Traseが発表したグローバルなコーヒーサプライチェーンの分析レポートによると、世界の生豆輸出の大部分少数の企業に集中していることが明らかになった。2020年のデータに基づき、最大の輸出企業としてOlamやルイ・ドレフラス、輸入企業としてネウマン・グループやネスレなどが挙げられており、EUDR（欧州連合森林破壊防止規則）施行を前にサプライチェーンの透明性向上が求められている。

コーヒー

: 塩とコーヒー…友人と至福の時間を過ごした日

2026/9/3 カフェ, コーヒー, 有名人, 紅茶

俳優の美村里江さんが、2年ぶりに友人と紅茶専門店や公園で過ごした3時間のひとときを綴っています。分厚いパンケーキを塩だけで完食したエピソードや、お互いの人生の課題に向き合う中で感じた「中年の自分」への満足感が語られています。

コーヒー

: 紙の風合いとバリア性能を両立したコーヒー用パッケージ

2026/9/3 カフェ, コーヒー, サステナビリティ, 新製品, 産地

日本製紙とジオパックが連携し、紙製バリア素材「シールドプラス®」を使用したコーヒー用パッケージ「FutureBio Bag」を開発しました。東京や横浜の「BERTH COFFEE」がオリジナルパッケージとして採用し、環境に配慮した素材や堆肥化を視野に入れた循環の仕組みを通じて持続可能なコーヒー産業の実現を目指します。

コーヒー

: 特集ワイド:大企業勤務37年、コーヒー焙煎の道へ　自分らしさ香る　56歳で挑戦

2026/9/3 カフェ, コーヒー

キヤノンを早期退職し、56歳で千葉県松戸市に自家焙煎コーヒー豆専門店「アリクイ珈琲」を開業した今堀泰子さんの生き方を紹介する記事。男女雇用機会均等法が施行された1986年に入社し、37年間大企業で勤務しながらも定年目前で新たな道へ踏み出した挑戦を描いています。

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