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Global Coffee Topics

日別アーカイブ：2026年09月11日

: 「コーヒー2050年問題」に着目し開発コーヒー豆や香料を使わないのに、おいしい本格ラテ！「ダイドーグッドラテ2050」新発売｜ニュースリリース｜ダイドードリンコ

2026/9/11 コーヒー, コーヒー風味, サステナビリティ, 代替コーヒー, 新製品

ダイドードリンコ株式会社は、気候変動による将来的なコーヒー供給リスク「コーヒー2050年問題」に着目し、コーヒー豆や香料を一切使用せずにコーヒーの味わいを再現した「ダイドーグッドラテ2050」を2026年10月5日より数量限定で新発売すると発表しました。

コーヒー

: スターバックス最大のコーヒー競合他社が「コーヒー以外」の要素で巨人に迫る（Starbucks’s Biggest Coffee Competitors are Gaining on the Giant by Competing on Everything but Coffee）

2026/9/11 カフェ, コーヒー, 健康, 新製品

スターバックスが圧倒的なシェアを持つ米国コーヒーショップ市場において、7 Brewやダッチ・ブロスなどの新興チェーンが、ドライブスルーの利便性や2万通り以上のカスタマイズ性といった「コーヒー以外の要素」を武器に急速に勢力を拡大している実態について伝えています。

コーヒー

: ベトナムの記録的なコーヒー輸出にもかかわらず、収益は減少（Despite Vietnam’s Record Coffee Exports, Revenue has Declined）

2026/9/11 アラビカ, コーヒー, ロブスタ, 産地, 相場, 統計, 貿易

ベトナムの2026年上半期のコーヒー輸出量は前年同期比で増加したものの、国際価格の下落により輸出収益が大幅に減少した。ロブスタ種が輸出を牽引する中、中国からの需要拡大が新たな市場動向として注目されている。

コーヒー

: ネスレ、供給シフトの中でブラジルでのカカオ調達を拡大 - Investing.com

2026/9/11 産地, 貿易

ネスレは、世界的な供給シフトが進む中、カカオ生産が拡大しているブラジルでのカカオ調達を強化している。フィリップ・ナブラティルCEOらの動きを通じ、同国における原材料調達の重要性が高まっていることを伝えている。

その他

: コーヒーとミルクティー：ベトナム人はなぜ36,000～70,000ベトナムドンを支払うのか？

2026/9/11 お茶, カフェ, コーヒー, 統計

iPOS.vnとネスレプロフェッショナルによる2026年上半期のベトナム食品飲料市場レポートによると、ベトナムの飲料消費は「安いほど良い」という傾向から脱却しつつあります。1杯あたり36,000～70,000ベトナムドンの価格帯を選ぶ消費者が48.29%から61.78%へと急増し、価格よりも製品の品質やブランド、体験価値を重視する傾向が強まっています。

コーヒー

: 【インドネシア】ロッテ、スラウェシ島でカカオ育苗センター寄贈［食品］

2026/9/11 サステナビリティ, 品種, 技術, 産地

ロッテはインドネシアのスラウェシ島において、カカオの育苗センターを寄贈した。同社が日本で展開するチョコレートブランド「dari K（ダリケー）」の原料調達地である同島では、老木による生産性の低下が課題となっており、育苗センターを通じて高品質な苗木の安定供給と地域経済の活性化を目指す。

その他

: 高温環境に弱い「乳牛」、コーヒー搾りかすを飼料にすると…“暑さストレス”軽減！？静岡県畜産 ...

2026/9/11 アップサイクル, コーヒーグラウンズ, サステナビリティ, 研究, 飼料

静岡県畜産技術研究所が、高温環境に弱い乳牛の「暑さストレス」を軽減する研究成果を発表しました。コーヒーの搾りかすを飼料に活用することで、酪農経営の安定化や環境負荷低減につながるアップサイクルの取り組みとして注目されています。

コーヒー

: 缶スープや代替コーヒー発売ダイドーとミツカンが新商品開発 - 神戸新聞NEXT

2026/9/11 コーヒー, サステナビリティ, 代替コーヒー, 新製品

ダイドードリンコは、ミツカンとコラボした缶スープ飲料と、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」を１０月に発売すると発表した。新たなファンの獲得を目指す。

コーヒー

: 缶スープや代替コーヒー発売 | 中国新聞デジタル

2026/9/11 コーヒー, サステナブル, 代替コーヒー, 新製品

ダイドードリンコはミツカンとコラボした缶スープ飲料2種と、コーヒー豆を使わない「代替コーヒー」を10月に発売すると発表した。気候変動による「2050年問題」を見据えた商品開発で、新たなファンの獲得を目指す。

コーヒー

: DyDo、コーヒー豆不使用のカフェラテ　ヒヨコ豆で香り再現

2026/9/11 コーヒー, サステナビリティ, 代替コーヒー, 新製品

ダイドードリンコは2025年10月5日、コーヒー豆を使用せずヒヨコ豆とチコリで風味を再現したカフェラテ風飲料「ダイドーグッドラテ 2050」を数量限定で発売すると発表しました。気候変動によるコーヒー豆の調達リスクが高まる中、飲料各社による代替コーヒー市場への参入が相次いでいます。

コーヒー

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