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Global Coffee Topics

日別アーカイブ：2026年09月20日

: 神戸市内で回収した「ヤシノミ洗剤」や「ネスカフェ」をはじめとする紙パッケージがハンカチ ...

2026/9/20 アップサイクル, コーヒー, サステナビリティ, 紙パッケージ

ホテルニューオータニの「GARDEN POOL」が6月1日にオープンするという告知記事が掲載される一方で、タイトルでは神戸市内で回収された「ネスカフェ」などの紙パッケージ等を活用した取り組みに関する情報が示されています。

コーヒー

: エンドウ豆タンパク質とコーヒーのクロロゲン酸複合体が腸内細菌叢を調節する：in vitroシミュレーションおよび糞便発酵研究（Pea protein-coffee chlorogenic acid complex regulates the gut microbiota: In vitro simulation and fecal fermentation studies）

2026/9/20 エンドウ豆タンパク質, クロロゲン酸, コーヒー, 健康, 成分, 研究

Jiyue Zhang氏らの研究グループが、エンドウ豆タンパク質とコーヒーに含まれるクロロゲン酸の複合体が腸内細菌叢に与える影響について、体外（in vitro）シミュレーションおよび糞便発酵試験を用いて調査した成果を『Food Chemistry』誌（2026年11月15日号、第529巻）にて発表した。

コーヒー

: 味の素 AGF初、インスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした新商品コーヒー 2050年問題と ...

2026/9/20 カフェイン, カフェインレス, コーヒー, サステナビリティ, 代替コーヒー, 新製品

味の素AGFが、インスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした新商品を投入する方針を明らかにしました。背景には、将来的なコーヒー豆の安定調達が懸念される「コーヒー2050年問題」への対応や、若年層を中心に見られるカフェインを避ける健康志向の強まりがあり、新たな需要の開拓を目指しています。

コーヒー

: プーチン氏、ネスレなど2社のロシア事業を暫定管理下に - 毎日新聞

2026/9/20 コーヒー, 政治, 貿易

ロシアのプーチン大統領は17日、スイスの食品大手ネスレとフランスの小売り大手オーシャンのロシア事業を、ロシアの暫定管理下に置く大統領令に署名したと毎日新聞が報じた。

コーヒー

: 味の素AGF初、インスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした新商品　コーヒー2050年問題とカフェイン忌避する若年層に着目(食品新聞)

2026/9/20 アラビカ, カフェイン, カフェインレス, コーヒー, サステナビリティ, 代替コーヒー, 新製品

味の素AGFは、同社初となるカフェインハーフ商品「ブレンディ」大麦とコーヒーを10月1日からテスト販売する。コーヒー2050年問題による将来の供給制限や価格高騰、および若年層のカフェイン忌避傾向に着目し、大麦エキスとインスタントコーヒーをブレンドすることで、新しいコーヒーの選択肢を提案する。

コーヒー

: 森七菜、ニューシングル「カフェ・オ・レ」のアートワークと収録内容を公開！ラジオ初O.A.も ...

2026/9/20 コーヒー, 文化, 新製品, 有名人, 芸術

俳優・歌手として活躍する森七菜が、2026年10月7日に4年ぶりの音楽活動再開となるニューシングル「カフェ・オ・レ」を発売することを発表しました。あいみょん提供の楽曲や雑誌風フォトブックの仕様などが公開されています。

コーヒー

: チャウヌが被害者に!! カフェに盗聴器設置、50代女性を警察が捜査

2026/9/20 カフェ, スポーツ, 有名人

歌手兼俳優のチャウヌの会話を盗み聞きするため、ソウル市内のカフェのテーブルの下に盗聴器を設置したとして、50代の女性が通信秘密保護法違反の疑いで警察の捜査を受けている事件について報じている。

コーヒー

: ロシア、ネスレなど2社暫定管理「非友好国企業」 - nippon.com

2026/9/20 コーヒー, 政治, 貿易

ロシアのプーチン大統領は17日、スイスの食品大手ネスレやフランスの小売り大手オーシャンといった「非友好国企業」のロシア法人を暫定管理下に置いたことを共同通信が伝えた。

コーヒー

: ロシア、ネスレなど２社暫定管理「非友好国企業」 - 高知新聞

2026/9/20 コーヒー, 政治, 貿易

ロシアのプーチン大統領は2026年9月17日、スイスの食品大手ネスレおよびフランスの小売り大手オーシャンのロシア事業を暫定管理下に置く大統領令に署名した。両社の事業は今後ロシア企業が管理し、背景には「非友好国企業」である点への考慮がある。

コーヒー

: 【東京都千代田区】カカオを見て・知って・食べて・遊んで・買う「Tokyo Chocolate Salon 2026」開催！

2026/9/20 サステナビリティ, 品種, 文化, 新製品, 産地

Tokyo Chocolate Salon実行委員会（運営元：クラウン製菓）は、2026年10月3日(土)・4日(日)の2日間、東京・丸の内のTOKIAにて「Tokyo Chocolate Salon 2026」を開催する。初登場10ブランドを含む全国44ブランドが出店し、見る・知る・食べる・遊ぶ・買う体験を通じてカカオの世界を楽しめるイベントとなっている。

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