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ネスレ、エスピリトサント州のコーヒー生産におけるAI活用で水消費量を最大36%削減(Nescafé uses AI to reduce water consumption in coffee production in Espírito Santo by up to 36%)

📊 22.0点📰 2026年08月09日

📝 概要:ネスレはブラジル・エスピリトサント州の20農園で、人工知能(AI)を活用したスマート灌漑のパイロットプロジェクトを実施しました。「ネスカフェ・プラン」の一環としてSmart Irriga社と提携し、コーヒー生産における1キログラムあたりの水消費量を最大36%削減し、電力コストを約15%削減することに成功しました。

🔗 元記事:https://tiinside.com.br/en/07/08/2026/Nescaf%C3%A9-uses-AI-to-reduce-water-consumption-in-coffee-production-in-Esp%C3%ADrito-Santo-by-up-to-36%25./

AIによる要約

ネスレは、グローバルサステナビリティプログラム「ネスカフェ・プラン」の一環として、ブラジル・エスピリトサント州の20農園を対象に、人工知能(AI)を活用したスマート灌漑のパイロットプロジェクトを完了しました。Smart Irriga社との提携によるこの取り組みでは、コーヒー生産における1キログラムあたりの水消費量を最大36%削減するとともに、灌漑ポンプの稼働時間を必要最小限に抑えることで農園の電力コストを約15%削減することに成功しました。

プロジェクトでは、すでにドリップ灌漑を導入している農園に、気象台とAIプラットフォームを組み合わせた精密な水管理システムを導入しました。気温、降水量、相対湿度、蒸発散量などの日別データをAIが分析し、植物が必要とするタイミングと正確な水分量を自動的に判断します。これにより、効率的な水利用だけでなく、穀物の均一な熟成、開花の改善、栄養分の流亡防止、土壌健康の維持など、将来の収穫に向けた生産性向上の好条件が整います。

近年、気候変動による異常気象がコーヒー生産チェーンに大きな課題をもたらす中、効率的な水管理はネスカフェ・プランの重要なしのぎの柱となっています。ネスレは2030年までにネスカフェ・プランへ10億スイスフランを投じており、今回のプロジェクトには約40万レアルが投資されました。現在、ブラジル国内の3800以上の参加農地が、土壌や水、生物多様性の保全を目的とした再生型農業の旅路に組み込まれています。


🌐 サイト名:tiinside.com.br
🌍 国・地域:ブラジル
🏢 組織:ネスレSmart Irriga

※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。

📅 元記事公開日:2026-08-09 05:07:25

📰 サイト名:tiinside.com.br

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