コーヒー危機 温暖化が影響 原料高騰、豆不使用の飲料も - 中日新聞

📊 GCT記事スコア：29.0点

📝 概要：地球温暖化による「コーヒー2050年問題」を背景に、大手飲料メーカーの間でコーヒー豆を使用しない清涼飲料水が発売されるなどの変化が起きていることを、中日新聞が報じている。

🔗 元記事：https://www.chunichi.co.jp/article/1321958?rct=tokuho
📅 元記事公開日：2026年10月07日

AIによる要約

地球温暖化の影響により、適作地でのコーヒー豆栽培が困難になる「コーヒー2050年問題」が深刻化しています。こうした原料高騰や環境変化への対応として、日本の大手飲料メーカーの商品展開にも静かな変化が起きています。

2026年10月1日の「国際コーヒーデー」を機に、コカ・コーラグループが9月下旬に発売した「カフェウォーター」はその一例です。一見するとコーヒーのような黒いパッケージでありながら、原材料にコーヒー豆は一切使用されておらず、豆不使用の清涼飲料水として話題を集めています。

気候変動がもたらす原料不足や価格高騰は、伝統的なコーヒー業界のビジネスモデルに大きな影響を与えており、今後はコーヒー豆を使わない代替飲料の開発や普及がさらに加速する可能性があります。

※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。