最終更新日：2026年10月16日
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📝 概要：日本スペシャルティコーヒー協会が主催する国内最大級のコーヒーの祭典「SCAJ2026」が10月14日、東京ビッグサイトで開幕した。「Brew the Future」をテーマに、国内外から500社・750小間が出展し、延べ9万5,000人の来場を見込む。UCCグループやキーコーヒーなどの主要企業が最新の焙煎技術や製品、体験型コンテンツを多数披露している。
🔗 元記事：https://f-weeklyweb.com/pickup20261014-2/
📅 元記事公開日：2026年10月14日
AIによる要約
日本スペシャルティコーヒー協会は10月14日、スペシャルティコーヒーの魅力を発信するアジア最大級のイベント「SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026（SCAJ2026）」を東京ビッグサイト（東京都江東区）で開幕した。会期は南ホールを使用し、4日間（16日または17日まで）の開催となる。今年のテーマは「Brew the Future（コーヒーの未来を、共に創る）」で、国内外から500社・750小間が出展し、期間中の延べ来場者数は9万5,000人を予定している。会場では、トップバリスタらが技術を競う各種競技会や専門セミナーのほか、出展各社による趣向を凝らした展示や試飲・体験プログラムが展開されている。
出展企業の中でも大規模なブースを構えたUCCグループは、5つのブースを展開してコーヒー産業の未来に向けた多彩な取り組みを紹介した。「UCC上島珈琲」のメインブースでは、世界初の缶コーヒーや日本初の真空包装レギュラーコーヒーといった同社の歴史を振り返るとともに、「コーヒーと健康」に関する研究紹介、ハワイ直営農園のコナコーヒーを用いたラテアート実演、ベトナム「Tamba農園」産のファインロブスタ100％アイスコーヒーの提供などが行われた。また、食べるスタイルのコーヒー「YOINED（ヨインド）」が初めて単独ブースで数量限定復刻出展されたほか、ラッキーコーヒーマシンによるイタリア・ラ・マルゾッコの新型マシン展示、UCCコーヒープロフェッショナルによる11種類のコーヒー豆を使ったブレンド体験、UCCジャパンによる新焙煎コンセプト「The new roast.」の提案など、多角的なアプローチでコーヒーの多様な楽しみ方が発信された。
一方、「キーコーヒー」ブースでは、イタリアの老舗エスプレッソブランド「illy（イリー）」の新たな魅力を引き出す「Discover illy」をテーマに、ハンドドリップでの抽出を大々的に提案した。専用キットを用いてテラスやフローラル、カラメルなどの香りを体験する「illy Aroma Discovery」や、専用レシピによるハンドドリップでエスプレッソとは異なる味わいを楽しむ「illy Hand Drip Discovery」が来場者の注目を集めた。さらに、マルコメも「KOJI BARISTA EDITION」を出展するなど、コーヒー業界のトレンドを牽引する企業やブランドが一堂に会し、初日から大盛況の滑り出しとなった。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。