gct31

例えば、原料として使用する食品廃棄物には、果皮や茶葉、コーヒー豆のかすなどが含まれ、これらの素材が紙の風合いや色合いに個性を与えます。 また、再生 ...

... カスカラ(※3)シロップを使用したブラマンジェを仕込み、ふわふわの氷と絶妙に絡み合い贅沢なひとときを演出します。カスカラは、ほんのり甘酸っぱさと ...

20代で結婚、2男1女を授かり、主婦として暮らしてきた中道あんさん。でも50代になると、夫との別居、女性としての身体の変化、母の介護...と、立て続けに「人生の転機」が訪れます。そんな激動の中で見つけ ...

鈴鹿市算所1丁目に2023年11月オープンした台湾カフェ「月亮兎（つきうさぎ）」が、店舗営業を長期休業することとなりました。 イメージ画像 テナントの解体から内装まで自分たちの手で作り上げた、思い入れ ...

  この日は、僕の育ての親でもある著述家・編集者の石黒謙吾さんと書籍の打ち合わせで、御茶ノ水駅前にあるコチラのビル1階の喫茶店で待ち合わせ。場所は石黒さんが選んでくれたのですが、石黒さんは僕と同じ昭和 ...

Opening a brick-and-mortar coffee shop may seem like a pie-in-the-sky idea for some people, but for ...