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【東京都港区】発酵レストラン・ウマミタクラミ、コーヒーかす活用の牛丼を含むメニューを限定 ...

... コーヒーのかすにスパイスを加えて煮出した自家製ドリンクで、一度役割を終えた素材に新たな価値を与える「二度咲き」をテーマに開発された。フェアトレード ...

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