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コーヒーのポリフェノール「カフェ酸」が大腸がん細胞増殖を強く抑制 京都府立医科大学・関西 ...

公開日：2026年05月11日
最終更新日：2026年05月11日

コーヒーに含まれるポリフェノール成分「カフェ酸」がヒト大腸がん細胞の増殖を強く抑制することが明らかになった。京都府立医科大学、関西医科大学の研究 ...