AIによる要約
ベトナム・ザライ省では、コーヒー生産の持続可能性を高めるため、農家や協同組合による生産方法の革新が進められています。ギアホア農業サービス協同組合（チュパ村）では、西部高原農業林業科学技術研究所から導入した「TRF1」や「TR4」といった耐病性や干ばつに強い優良なコーヒー苗の供給を拡大しており、2025年には4万本以上に増加する計画です。これにより、農家は古い低収量樹の段階的な植え替えを進めています。
チャウパ村の農家であるレ・アン氏の農園では、1ヘクタールの古いコーヒー樹をTRF1品種に植え替え、適切な植栽密度への調整や土壌処理、無機肥料を減らした有機肥料・バイオ肥料の活用、ドリアンの間作などを導入しました。こうした包括的な管理技術により、樹木は健康に育ち、安定した収穫量とコスト削減を実現しています。
また、イア・フィ村では、農業普及研修コースを通じて化学肥料の過剰使用を見直し、完熟果実の収穫や土壌の健康管理への意識が高まっています。現在、同村の520世帯が企業と連携した高品質コーヒー生産チェーンに参加しており、トレーサビリティの確保や技術指導、販売保証に加え、市場価格に比べて1kgあたり約5,000ベトナムドンの追加補助金を受け取るなど、経済的インセンティブも得ながら持続可能なコーヒー栽培への転換を図っています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。