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義父が植えた13本の苗から始まった農園　コーヒー好きが高じ農家に転じた女性が語る「沖縄のコーヒーのおいしさ」の秘密 | TBS NEWS DIG (4ページ)

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プロの資格を持つ江利子さんに、テイスティングのコツを教えてもらいました。

「まず温かいうちに香りを嗅いでもらって、甘い香りがするなぁとか、フルーツみたいな香りがするな、というのを楽しんでもらって飲んでもらう」

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