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Global Coffee Topics

日別アーカイブ：2026年08月07日

: ニューロング工業、“工場カフェ”大学生と社員がアイデア

2026/8/7 カフェ, 文化

ニューロング工業（東京都葛飾区、長保行社長）は、大館工場（秋田県大館市）にカフェスペースを新設しました。大学生と社員が共同でアイデアを出し合い、工場の活性化や地域との交流を目指す取り組みとして注目されています。

コーヒー

: カプチーノ・インデックス：コーヒーの価格が明かすもの（The Cappuccino Index: What Your Coffee Cost Reveals）

2026/8/7 カフェ, コーヒー, 統計

バリスタの賃金とカプチーノの価格を比較し、労働価値や購買力を測る新しい指標「カプチーノ・インデックス」について、世界のバリスタの労働時間や格差の実態を解説します。

コーヒー

: ネスレ、中国の若い消費者を惹きつけるためプレミアムで斬新なコーヒーフレーバーに賭ける（Nestle Bets on Premium, Novel Coffee Flavors to Draw in Younger Consumers in China）

2026/8/7 コーヒー, コーヒー風味, スポーツ, 卓球, 新工場, 新製品, 有名人

ネスレは中国市場で若い消費者を惹きつけるため、ブランド初となるココナッツ風味を取り入れた「ネスカフェ 1+2 ココナッツラテ」を投入し、フレーバーの革新を進めています。中国のインスタントコーヒー市場では味の革新を重視する消費者が68.38%に達しており、同社はオリンピック金メダリストのファン・ジェンドン選手を起用したプロモーションや山東省青島市での生産ライン新設など、現地需要に応じた製品展開を強化しています。

コーヒー

: 【10/24 鹿児島開催】気候変動時代の「国産コーヒー」産業化へ！全国の生産者・専門家が集結 ...

2026/8/7 コーヒー, サステナビリティ, 国産コーヒー, 産地, 研究, 鹿児島県

2024年10月24日に鹿児島県で開催される「第1回日本国産コーヒーシンポジウム」のニュースリリース。気候変動という地球規模の課題に直面する中、全国の生産者や専門家が一堂に会し、「国産コーヒー」の産業化に向けた議論や情報共有を行う。

コーヒー

: 韓国スタバに家宅捜索韓国警察がなぜ？発端は“タンブラー” - テレ朝NEWS

2026/8/7 カフェ, コーヒー, 政治, 歴史

韓国警察がスターバックスコリアの本社を家宅捜索した。2026年5月18日の光州事件の日に「タンクデー」と称したタンブラー販売イベントを行ったことが発端となり、市民による不買運動や大統領からの批判に発展している。

コーヒー

: ロードサイドの移動式カフェが新たなトレンドに―中国 - ニコニコニュース

2026/8/7 カフェ, コーヒー, 文化

ニコニコニュースが報じた記事によると、中国で改造キャンピングカー等を使った移動式「ロードサイドカフェ」によるコーヒー販売が新たなトレンドになっている。雲南省昆明市で開催された「2026滇池国際コーヒー文化フェスティバル」には52都市から200台以上のキッチンカーが集結した。広東省出身の冼暁明氏や福建省出身の依一氏といった若者起業家たちが、低コストで自由にコーヒーを販売する新しい消費スタイルを実践している。

コーヒー

: コーヒー風飲料が登場 - NewsPicks

2026/8/7 コーヒー, コーヒー風味, 代替コーヒー, 新製品, 相場

NewsPicks NewsLetterが、コーヒー豆を使用しない「コーヒー風飲料」の登場について伝えています。コカ・コーラやアサヒ飲料が相次いで参入する背景には、気候変動によるブラジルやベトナムでの深刻な干ばつがあり、コーヒー豆の価格が直近7年間でおよそ4倍に高騰している現状があります。

コーヒー

: 【特集コーヒー通販】コーヒー以外の展開にも注力（2026年8月6日・13日合併号） | 特集記事

2026/8/7 カフェ, コーヒー, スポーツ, まとめ, 健康, 新製品

日本流通産業新聞は2026年8月6日・13日合併号の特集において、コロナ禍後の自宅でのコーヒー需要の落ち着きに伴い、コーヒー通販各社が模索する「次の一手」を取り上げています。サザコーヒーロースター、野村不動産ライフ＆スポーツ、BIKAS COFFEEなどの取り組みを紹介しています。

コーヒー

: UCC、世界唯一のコーヒー ROBLOXコンテンツで若年層との接点急拡大の可能性楽しみながら ...

2026/8/7 コーヒー, サステナビリティ, 技術, 文化, 産地, 面白

UCC上島珈琲（UCC）が、メタバースプラットフォーム「Roblox（ロブロックス）」を活用し、世界唯一となるコーヒー関連のコンテンツを展開している。若年層をターゲットに、ゲーム内でコーヒーの栽培から収穫、加工、焙煎、販売までの工程を疑似体験できる仕組みを提供し、コーヒーへの関心や接点の拡大を図る狙いがある。

コーヒー

: UCC、中部高原でコーヒーの再生農業を始動 (NNA ASIA)

2026/8/7 コーヒー, サステナビリティ, ロブスタ, 産地

UCCがベトナムの中部高原において、コーヒー豆の持続可能な生産に向けた「再生農業（リジェネラティブ農業）」の取り組みを新たに開始したことを伝えるニュースです。

コーヒー

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