gct31

浅草経済新聞によると、東京都台東区浅草2丁目にオーガニック抹茶を使った和カフェ「茶蔵（ちゃくら）」がオープンし、8月28日で開業1カ月を迎えた。運営する時代屋は、コロナ禍で閉店したかき氷店をリニューアルし、鹿児島県産の有機JAS認証茶葉を使用した抹茶ドリンクや夏季限定のかき氷などを提供している。

森永乳業は、2025年2月の調査で3人に1人が関心を示す「スパイス飲料」に着目し、7種のスパイスとミルクを組み合わせたノンカフェインの機能性表示食品「スパイス香る シナモンラテ」「スパイス香る ジンジャーラテ」を2026年9月15日より全国で新発売すると発表しました。

サウジアラビア環境水利農業省（MEWA）などの研究チームが、全ゲノムリシークエンシングを用いて同国内で保全されているアラビカ種78系統の遺伝的多様性と集団構造を解析しました。異質四倍体特有の交差マッピングアーティファクトを修正することで、同種の正確な近親交配係数や集団構造を明らかにしています。

セブン‐イレブン･ジャパンは2026年9月8日から、全国の店舗で「セブンカフェ スムージー」の新商品「カラマンシー」を使用したスムージーを順次発売する。価格は343円（税込370.44円）。東南アジア原産の柑橘「カラマンシー」にパイナップルやオレンジなどを組み合わせ、夏の疲れが出やすい時期に向けたビタミンCが豊富な仕上がりとなっている。

ベトナムのコーヒー輸出が年末に向けて好調なラストスパートを迎える見込みであることを、Vietnam+ (VietnamPlus)が伝えています。世界有数のコーヒー生産国であるベトナムにおける輸出動向や市場の背景について報じています。

沖縄県国頭村で水道水の断続的な濁りが発生し、村内のコンビニや飲食店などの営業に深刻な影響を与えています。5日の時点で、1日約60杯売れるコーヒーマシンでのコーヒー販売やインスタント食品へのお湯の提供が中止されるなど、地域住民や店舗の日常業務に大きな打撃となっています。

味の素AGFは、レギュラーコーヒーブランド「ちょっと贅沢な珈琲店」において、ハンドドリップの楽しさと淹れやすさの訴求を強化すると発表しました。2025年8月26日の秋冬新製品発表会で石井大介コンシューマービジネス部長が語ったもので、特にプレミアムドリップは広口ドリッパーの採用により生活者や流通から高評価を獲得しています。物価高騰の中でのトライアル促進として、主力3品と地元ブレンドシリーズの計8品から9袋入りの新サイズが9月1日に発売され、大沢たかおさんを起用したTVCMやデジタルによる価値伝達でさらなる需要喚起を図ります。

ネスレ日本の「ネスカフェ アイスブレンド」が前年の倍近く売れる大幅な伸長を見せています。冷たい水やミルクにもサッと溶ける利便性が評価され、若年層を中心に支持を獲得。「ゴールドブレンド」に次ぐ主力製品として、動画施策やアレンジ提案などが奏功しています。

南城市コーヒー生産者組合が2026年9月17日に開催する、鉄鍋を使ったコーヒー焙煎体験イベントについての告知記事。沖縄タイムスの報道によると、会場は南城市のつきしろ公民館で、事前予約制・定員10人、参加費1,500円で行われます。

タイのピヤラット副農業協同組合相は、北部チェンラーイ県のアラビカコーヒー農園でカミキリムシによる深刻な害虫被害が広がっていることを受け、防除体制の早急な強化を指示しました。同県内の栽培面積の半分以上で被害が確認されており、統合的病害虫管理（IPM）や生物農薬の活用を通じて農家の支援を急ぎます。