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一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）は、2026年10月14日～17日に東京ビッグサイトで開催中のアジア最大級のイベント「SCAJ 2026」の速報を発表しました。コーヒー界トップの技を競う5つの競技会の日本一および世界一が決定したほか、来場者投票などによる「NEW PRODUCTS AWARD 2026」のGood Product賞が選出されました。

ネスレ日本と明治は2026年10月より、関東～関西間で海上ラウンド輸送による協業を開始します。両社の貨物を往復で組み合わせて空荷走行を削減し、長距離トラック輸送と比較して年間約56%のCO2排出量削減と物流効率化を目指します。

アイルランドのリムリック大学とスペインのバレンシア大学の研究チームが、製紙産業の副産物であるリグノスルホン酸塩を活用し、ナトリウムイオン電池向けの高表面積な多孔質炭素ナノファイバー電極材料を開発しました。水系溶媒を用いる環境配慮型の手法であり、次世代の大規模エネルギー貯蔵技術として期待されています。

モロッコの伝統的なコーヒー文化を伝える「バシャコーヒー」がフィリピンに初上陸しました。記事では、カフェインレスコーヒーや伝統的なサハラホットチョコレートなどの代替ドリンクも提供され、多様なコーヒー体験が楽しめることが紹介されています。

2026年10月16日付の日本食糧新聞によるコーヒー・コーヒー用クリーム・紅茶特集。三井農林による環境配慮型ティーバッグへのリニューアルや、ネスレ日本、森永乳業、味の素AGF、UCC上島珈琲、キーコーヒーなどの大手メーカー各社の秋冬戦略や新商品展開について報じています。

ケニアのフェアビュー・コーヒー・エステートを引き継いだマイケル・ワルイは、コーヒー農園をワインツーリズムに着想を得た観光目的地へと変貌させました。直接販売の1キロあたり8ドルに対し、観光事業を組み合わせることで1キロあたり50ドルの価値を生み出すことに成功し、異業種での経験やアナロジー思考を活かした戦略的経営の本質を示しています。

大手コンビニ3社が展開するカウンターコーヒーの売上が好調で、上期（3～8月）は前年同期比10～15％増で推移しています。物価高による価格高騰の中でも100円台の手軽さが支持される一方、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソン各社は、産地別ブレンドの投入や新型マシンの導入など、生活者の多様な好みに合わせた戦略でさらなる成長を図っています。

奈良市の人気コーヒー店「ロクメイコーヒー」を率いる井田浩司社長を取り上げた記事。井田氏は2018年のジャパン・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップで優勝した実績を持つ焙煎士。父から受け継いだ店でこだわりの一杯を提供し続け、東京進出を果たしたほか、大阪や福岡への出店を計画するなど、全国展開を目指して事業を拡大している。

米国の新興電子商取引（EC）企業「Yami」の創業者アレックス・チョウ氏が日本経済新聞の取材に応じ、米国における日本製品の販売動向について語った。日本製品の高品質なイメージが定着しており、棒ラーメンや宇治抹茶などが人気を集めているという。

ノバスクシャ州の企業RFINE Biomass Solutionsが、大量に廃棄されるコーヒーかすをアップサイクルし、ココアパウダーの代替品「Kaffika」を開発したことを伝えています。創業者のクイン・カバナガ氏がダルハウジー大学での化学工学の学びを活かし、環境に優しく収益性の高い革新的なプロセスを確立しました。