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明治は2026年8月、声優の宮野真守を起用した「明治おいしいミルクコーヒー」「明治おいしいミルク紅茶」の新Web CMを公開しました。宮野にとって牛乳関連の広告出演は初となり、「ラテの主役はミルク」というメッセージを通じてミルクのおいしさを訴求しています。

世界的な抹茶ブームを背景に、韓国産の緑茶輸出が急増しています。韓国貿易協会によると、2025年の抹茶を含む緑茶全体の輸出額は前年比45%増の866万ドル（約13億円）に達し、過去最高を記録しました。最大産地である済州島を中心に生産体制の強化が進められています。

日本初上陸となるブランド「KRUPS by T-fal」より、全自動コーヒーマシン「COFFEE CRUSH」が2026年9月に発売されます。幅約15cmという超スリム設計ながら、本格的なエスプレッソやドリップコーヒーなどの多彩なメニューに対応し、8月26日より先行予約がスタートします。

MOFTが発売したコーヒーかす由来の新素材「MOVAS-E」を採用した「MOVAS-E Coffee Collection MOFT七変化スマホスタンド」の購入レビュー。独自のザラッとしたマットな質感や甘いカフェの香りに加え、高さを調節できる利便性やマグネット式アクセサリが使える実用性が紹介されています。

味の素AGF株式会社は、インスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドしたスティックタイプのブラックコーヒー《「ブレンディ(R)」 大麦とコーヒー》を2026年10月1日よりテスト販売すると発表しました。地球温暖化によるコーヒー2050年問題や若年層のコーヒー購入率減少、健康・カフェイン忌避意識の高まりといった環境・ニーズの変化に対応した新しい選択肢を提案します。

欧州連合（EU）の森林破壊防止規則（EUDR）の施行が迫る中、コーヒー輸入業者や生産国政府はトレーサビリティシステムの強化を急いでいます。ベトナムやコロンビアなどの国々は、既存の認証制度や強固な組織的枠組みにより適応の準備が進んでいる一方、小規模農家が点在するエチオピアやウガンダなどは大きなハードルに直面しています。

2026年8月28日付の読売新聞は、コーヒー豆を使用せずに製造された「代替コーヒー」に関する動向について伝えています。気候変動によるコーヒー豆の価格高騰や供給不安を背景に、豆を使わないサステナブルな飲料への関心が高まっている現状を報じています。

スターバックス労働組合「スターバックス・ワーカーズ・ユナイテッド」が、初の労働協約締結を目指し、同社に対する無期限の消費者ボイコットを開始しました。2021年以降、北米の700店舗以上で労働組合が結成されているものの、未だ契約には至っておらず、賃金や労働環境の改善を求めています。

スターバックスの最高経営責任者（CEO）であるブライアン・ニックコル氏は、経済の不確実性やインフレが続く中でも、品質や顧客体験へのこだわりによってプレミアム飲料への支出減少を緩和できるとの自信を示しました。「バック・オブ・スターバックス」イニシアチブの推進や店舗の快適性向上を通じて、顧客ロイヤルティの強化を図っています。

2025年8月21日、ネスレベトナムはドンナイ省にあるトライアン工場において、ガラス瓶入りインスタントコーヒーの新しい製造ラインの稼働を開始した。ビヌ・ジャコブCEOによれば、この新ラインは1日あたり35万瓶以上の生産能力を持ち、ネスカフェゴールドおよびネスカフェクラシックを製造し、11の国際市場へ輸出される予定である。