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食品大手のネスレが、気候変動や土壌劣化に直面するコーヒー生産の未来を守るため、15カ国で10万件以上の農家を対象とした土壌の健康改善や再生型農業への取り組みを進めていることを、同社の農業責任者パスカル・シャポ氏が解説しています。

株式会社ドトールコーヒーは、2026年9月17日より全国のドトールコーヒーショップで「ゲイシャブレンド2026」を数量限定で発売します。コロンビア産とエチオピア産のゲイシャ種をブレンドし、ベルガモットのような上品な香りとやさしい酸味、長く続く甘い余韻が特徴です。価格はコーヒー豆（200g）が1,890円、ドリップカフェ（5パック入り）が660円（いずれも税込）です。

Perfect Daily Grindの記事。フィットネスのトレンドやGLP-1受容体作動薬の普及により急拡大するプロテインコーヒー市場について、そのブームが一時的なマーケティングの産物に過ぎず長続きしない背景を、米国の統計データやスターバックスの事例を交えて解説している。

ネスレ日本は2026年10月1日に、史上最もスリムで静音性を高めたコーヒーメーカー「ネスカフェ ゴールドブレンド バリスタ kotone」を発売すると発表しました。日常に溶け込むデザインが特徴で、Amazonや楽天市場などで予約受付中です。

J.M.スマッカー（J.M. Smucker）は、コーヒーの価格引き上げや関税の還付措置を受け、最新の業績が市場予想を上回り株価が上昇したことを報じています。売上高の増加には、正味価格の引き上げや特定の売上要因が寄与しています。

味の素AGF株式会社は、インスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした新商品《「ブレンディ(R)」 大麦とコーヒー》を2026年10月1日よりテスト販売すると発表しました。気候変動による「コーヒー2050年問題」や若年層のコーヒー購入率減少、健康・カフェイン忌避意識の高まりといった課題に対応する次世代のカフェインハーフ飲料として提案されます。

味の素AGF株式会社は、インスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした新商品《「ブレンディ®」 大麦とコーヒー》を2026年10月1日よりテスト販売すると発表しました。地球温暖化によるコーヒー2050年問題や若年層のコーヒー離れに対応し、同社初となるカフェインハーフを実現した次世代の飲料として展開します。

カバヤ食品は、大人気グミブランド「タフグミ」より初となるアップルソーダフレーバー「タフグミ アップルインパルス」を2025年8月25日より全国で発売すると発表しました。内容量は100g、価格はオープンです。

WEF技術開発株式会社は、2026年8月に高含水のコーヒーかすや茶殻をニオイや排水を出さずに完全消滅させる低温生物酸化減容装置「Hi-Mimosa」の開発を発表しました。独自酵素による高速分解技術で、環境負荷の低減や自治体のゴミ焼却問題の解決を目指します。

毎日新聞（2026年8月26日配信）の記事。神戸市西区で農家カフェ「C―farm cafe」を営む稲垣将幸さんと、三宮の会社員・倉内敏章さんが、大量に発生するコーヒーかすを活用した菌床で高級キノコ「タモギタケ」を栽培し、都市と農村をつなぐ循環型農業に挑戦している取り組みを紹介しています。