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和歌山のコーヒー豆卸売業者「ダートコーヒー」が、2026年10月1日より新商品「ガツンとロブスタコーヒー飴」の販売を開始した。これまで脇役とされがちだったロブスタ種に焦点を当て、強い苦みやコク、高いカフェイン量を特徴としている。

健康な参加者62人を対象とした最新の研究により、カフェインレスのコーヒー（デカフェ）を飲んだグループだけに、記憶テストの成績や睡眠の質の明確な改善が確認されました。研究は、コーヒーの健康影響や脳への作用がカフェイン以外の成分や腸内細菌を介している可能性を示唆しています。

株式会社オージオは、医師の川本徹氏と共同開発した機能性表示食品「SURIMY COFFEE（スリミーコーヒー）」の初回販売分4,000個が、2026年9月15日に一時完売したと発表しました。本商品はバナバ葉由来コロソリン酸とエラグ酸を配合した日本初の機能性表示食品コーヒーです。

気候変動やアジアでの需要急増によるコーヒー豆の高騰と「2050年問題」を解説。パプアニューギニアの減産や和歌山での国産化、ひよこ豆等による代替コーヒーの動きを追う。

POST COFFEE株式会社は、2026年10月14日から16日まで東京ビッグサイトで開催されるアジア最大のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2026」に、過去最大規模で出展すると発表しました。「PostCoffee Park」をコンセプトに、国内外27ロースタリーによるゲストブリューイングや、3日間日替わりの特別イベント、限定コーヒーボックスの販売を実施します。

フロリダ大学の研究者らが、アメリカ国内でのコーヒー栽培の可能性を探るため、フロリダ州ボルーシア郡のピエールにある実験施設でコーヒーの試験栽培を行っています。気候変動や寒波などの課題を乗り越え、フロリダの農業の多様化を目指す取り組みについて、気象予報士のマリーン・マッキャンが伝えています。

ACV Capitalがインドネシアの急成長コーヒーチェーン「Fore Coffee」の店舗展開戦略について解説しています。2018年の創業以来、インドネシアとシンガポールで360店舗以上を展開する同社は、データ駆動型の立地選定と店舗ごとの投資回収期間の評価を活用し、持続的な成長を実現しています。

キーコーヒーが10月2日、港区西新橋の本社ビル前で恒例の「工場直送チャリティーセール」を開催しました。「国際コーヒーデー」に合わせた企画で、1セット1,000円のレギュラーコーヒー600セットを完売させました。売上金と募金は日本赤十字社などに寄付されます。

コーヒー業界団体のグローバル・コーヒー・プラットフォーム（GCP）は、コーヒー生産で使用する農薬の段階的廃止リストの見直しを発表しました。従来2026年までの廃止対象としていた化学物質を「2030年暫定段階的廃止リスト」に移し、2030年12月31日まで包括的な技術レビューを実施する方針です。

米国の調査会社Wingsureが、コーヒー農家向けのデジタルプラットフォーム「Wingsure COFFEA」を発表した。スマートフォンを使って農作業の記録や証拠を収集し、バイヤーや保険会社、融資機関に信頼性の高いデータを提供するシステムで、気候リスクの管理やEU森林破壊規制への対応を支援する。