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渋谷区神宮前の千駄谷小学校近くに、カフェ「THE PATH COFFEE（ザ・パス・コーヒー）」が9月1日にオープンした。D2Cブランドを運営する会社の本社内に開設された店舗であり、地域の新たなコーヒーのスポットとして注目を集めている。

ダイドードリンコは、2026年9月1日に新商品ブランド「dydo」の新たな価値づくりと利用者との共創を推進するため、初の公式ファンサイトを開設しました。水、お茶、コーヒーなど様々な飲料を展開する同ブランドでは、オープンなモノづくりを目指し、利用者参加型の共創企画や新商品のモニター企画、商品レビュー投稿などを実施します。

「レタスクラブ」がInstagramの投稿を元に、コーヒーを淹れるだけではないコーヒーフィルターの意外で便利な活用アイデアを紹介している。日常で何気なく使われるコーヒーフィルターの新たな一面に焦点を当て、生活を豊かにする「神アイデア」として話題を集めている。

緑茶やコーヒーの原料調達が困難になる中、アサヒ飲料や伊藤園などの大手飲料メーカーが持続可能な商品供給に向けた取り組みを進めている。アサヒ飲料は2027年以降に植物由来カフェイン等を活用したコーヒー豆不使用の代替飲料の発売を予定し、伊藤園は農家支援や茶園造成、GIマークの活用によるブランド力向上を図っている。

メロディアンは、2026年9月17日に希釈タイプの「濃縮コーヒーポーション＜無糖＞」を新発売します。大容量45個入りで希望小売価格は1,274円（税込）。独自の窒素置換製法により酸化を抑え、淹れたてのような風味を実現した商品です。

株式会社OASIZは、ネスレ日本が2026年6月から7月にかけて渋谷で開催した「ネスカフェ クーラー」の期間限定イベントにおいて、インフルエンサー施策の戦略提案からキャスティング、実行までを一気通貫で担当しました。若年層に人気の伊吹とよへ氏を起用し、渋谷の街を回遊する「ネスカフェ クーラー トゥクトゥク」や試飲サンプリング、レシートキャンペーンなどを実施。認知拡大だけでなく、対象店舗での売上拡大や約500万回のSNS再生回数を記録するなど、購買行動を促す施策として大きな成果を収めました。

UCC上島珈琲は、ブラック無糖缶コーヒーのパイオニアブランドより『UCC BLACK無糖 黒の余韻 リキャップ缶275g』および『同375g』を2026年9月7日に全国でリニューアル発売すると発表した。これまでの上質な苦みと深いコクはそのままに、焙煎や抽出方法の見直しによって余韻をさらにブラッシュアップしている。

地球温暖化の影響や異常気象による不作・価格高騰を逆手に取り、九州各地でコーヒー豆やカカオ、バニラビーンズなどの熱帯・亜熱帯作物の栽培が広がっている現状を伝えています。福岡県柳川市の杏里ファームでは、若き生産者が1500本のコーヒー栽培に挑み、年間を通じた収穫を実現しています。

株式会社KIBOが運営する東京・森下の冷菓研究所「be GELATO」は、2026年9月中の4日間限定で、北欧の食文化をテーマにした「Open Lab｜Gelato Shave」を開催します。フランス料理の経験を持つ秋山直宏シェフが設計し、コーヒーやスパイス、森のベリーなどをテーマにした2種類の独創的な冷菓を提供します。

スターバックス コーヒー ジャパンは、2026年9月9日より「スターバックス リザーブ® カフェ」全国6店舗にて、新作フード『コルネッティ マロンクリーム』を発売する。ラテのフォームにコルネッティをディップする秋限定の“オータムディップスタイル”を提案する。