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油

: コーヒーかすはクリーンな燃料源になる可能性がある。 - Vietnam.vn

2026/8/15 アップサイクル, コーヒー, コーヒーオイル, コーヒーグラウンズ, サステナビリティ, セルロース, パルミチン酸, ヘミセルロース, リグニン, リノール酸, 油, 研究, 脂質

スペイン・ロビラ・イ・ビルジリ大学の研究チームが、コーヒーかすから約90%の高純度な油分を効率的に抽出する新しい手法を科学誌「バイオマス・バイオエネルギー」で発表しました。年間約1000万トンのコーヒー生産に伴う廃棄物を有効活用し、バイオディーゼルやバイオプラスチックなどの原料として持続可能なバイオリファイナリーモデルを構築する可能性を示しています。

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