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UCC上島珈琲、原材料コーヒーのみで実現する機能性表示食品の無糖ブラックコーヒー「TOTONOU」で見えてきた勝算とは?(食品新聞)

公開日:2026年10月05日
最終更新日:2026年10月05日

📊 GCT記事スコア:30.0点

📝 概要:UCC上島珈琲が3月に発売した機能性表示食品の無糖ブラックコーヒー「UCC TOTONOU by BLACK無糖」が、健康志向層から支持を得て好調に推移しています。紙谷雄志マーケティング本部飲料マーケティング部部長への取材をもとに、同商品の開発背景やマーケティング戦略、今後の展開について報じています。

🔗 元記事:https://news.yahoo.co.jp/articles/6571dd5ad61bbbc05974e6499aff032ae180f10d?source=rss
📅 元記事公開日:2026年10月03日

AIによる要約

UCC上島珈琲が展開する「UCC TOTONOU by BLACK無糖」は、香料や機能性成分を一切無添加とし、レギュラーコーヒー100%の原材料のみで「コーヒー由来トリゴネリンにより、BMIが高めの方の安静時のエネルギー消費の向上をサポートする」というヘルスクレームを実現した機能性表示食品の無糖ブラックコーヒーです。3月16日の発売以降、健康意識の高い層を中心に支持を集めており、紙谷雄志マーケティング本部飲料マーケティング部部長は、ECサイトでの定期購入の引き合いが強く、プロテインなどを購入するような健康志向層のコーヒー選びの選択肢に入り込めていると手応えを語っています。

同商品は、原料選びから焙煎、ブレンド技術を徹底的に追求し、熱に弱く焙煎によって減少しやすいコーヒー由来トリゴネリンを500mlあたり150mg担保しつつ、コーヒー本来のおいしさとの両立を実現しました。メインターゲットとして、ストイックに健康を求めない「ライトな健康志向層」を想定しており、「毎日飲むコーヒーで続ける、代謝をケアする習慣」という分かりやすいコミュニケーションワードを用いて訴求しています。今後はPETコーヒーの主流売場での存在感を高めつつ、価格競争に巻き込まれない高付加価値商品としての定着化を図る方針です。

秋冬に向けては、当初の計画を上回る追加予算を投入し、TVCMの再放映やデジタル広告の展開、大規模なサンプリングイベント、オフィスやビジネスホテル、ゴルフ場などの家庭外市場でのプロモーションを強化します。体験を通じて認知拡大を図り、中長期的なリピーターの獲得とブランドのロイヤリティ向上を目指しています。また、記事内ではUCC調べによる1〜7月のコーヒー飲料市場全体の動向や、PETコーヒー市場、特にパーソナルサイズやブラック無糖の拡大傾向についても言及されています。

※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。


 

🌍 国・地域:日本

🏢 組織:UCC、コカ・コーラ

🏷 タグ:コーヒー トリゴネリン 健康 成分 新製品 統計