コーヒー

「コーヒー」が飲めなくなる日も近い?代替コーヒーが次々登場(RadiChubu by CBCラジオ)

公開日:2026年10月05日
最終更新日:2026年10月05日

📊 GCT記事スコア:39.0点

📝 概要:気候変動による「コーヒーの2050年問題」を背景に、コーヒー豆を使わない代替コーヒーが次々登場している。日本コカ・コーラの「ジョージア カフェウォーター ブラック」やダイドードリンコの「グッドラテ2050」など、豆の栽培適地が半減する未来に向けた各社の取り組みをCBCラジオ番組が紹介した。

🔗 元記事:https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/radichubu/life/radichubu-65207?page=2
📅 元記事公開日:2026年10月03日

AIによる要約

食品新聞の記事によると、将来的に気候変動などによりコーヒーの栽培に適した土地が減少するとされる「コーヒーの2050年問題」を背景に、コーヒー豆に頼らない「代替コーヒー」の商品開発が相次いでいる。9月27日放送のCBCラジオ『河原崎辰也 いくしかないだろう!』では、パーソナリティの河原崎辰也と盛庵まーぼ春雨がコーヒーの将来について議論を交わした。

2015年のミラノ万博で提唱された「コーヒーの2050年問題」は、赤道を挟んだ南北緯25度以内の「コーヒーベルト」における気温上昇や降雨量の減少などの気候変動の影響により、2050年には高品質なアラビカ種を中心とした栽培適地が2015年比で半減するという危機的な予測である。こうした状況を受け、日本コカ・コーラは9月にコーヒー豆や代替農産物も使わずにコーヒーらしい味わいを再現した「ジョージア カフェウォーター ブラック」を発売した。さらに、ダイドードリンコも10月5日からコーヒー豆の代わりにひよこ豆やチコリを使用した「グッドラテ2050」を数量限定で販売予定であるなど、業界での模索が進んでいる。

番組内では、カフェイン量や焙煎・抽出といったコーヒーの奥深さや難しさに加え、本物のコーヒー豆を用いた製品が今後さらに高価格化し、マニア向けの嗜好品として二極化が進むのではないかという懸念も語られた。人口増加や地球温暖化に伴う世界的な食糧危機の波は、いちごなどの他農作物と同様にコーヒー業界にも確実に押し寄せており、今後は「コーヒー風味のもの」を選ぶことが避けられない未来になりつつある。

※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。