最終更新日：2026年09月29日
📊 GCT記事スコア：40.0点
📝 概要：気候変動によるコーヒー豆の調達困難化（2050年問題）に備え、清涼飲料各社から代替コーヒー飲料の発表が相次いでいます。日本コカ・コーラやダイドードリンコ、アサヒ飲料、味の素AGFなどが、コーヒー豆不使用や代替原料を用いた新商品を展開し、持続可能な味わいの提供を目指しています。
🔗 元記事：https://www.excite.co.jp/news/article/Shokuhin_shokuhin157512/
📅 元記事公開日：2026年09月28日
AIによる要約
近年、世界のコーヒー消費量が増加する一方で、気候変動の影響によってコーヒー栽培に適した土地が減少する「コーヒーの2050年問題」への懸念が高まっています。2015年のミラノ万博で提唱されたこの問題では、2050年にはアラビカ種の栽培適地が半減すると予測されており、清涼飲料市場では生豆の調達困難化やコスト高に備えた代替コーヒー飲料の開発・発表が相次いでいます。
日本コカ・コーラは2025年9月21日に、コーヒー豆を使用せず食物繊維や香料、少量のカフェインを組み合わせることでコーヒーの味わいを再現した「ジョージア カフェウォーター ブラック」を新発売しました。香気成分の分析技術を活用したこの中味技術については現在製法特許を出願中です。また、ダイドードリンコはヨーロッパで代替原料として使われるひよこ豆やチコリを採用し、2年半かけて開発した「ダイドー グッドラテ2050」を10月5日から数量限定で発売します。アサヒ飲料も2027年以降に「未来のBLACK」「未来のLATTE」の発売を予定するなど、各社の動きが活発化しています。
こうした動きは清涼飲料業界にとどまらず嗜好品分野にも広がっており、味の素AGFはインスタントコーヒーと大麦エキスをブレンドした「ブレンディ 大麦とコーヒー」を10月1日から一部の通販や小売店でテスト販売するなど、将来にわたってコーヒーのおいしさを届けるための新たな挑戦が続いています。
※本記事のスコアはAIと独自の評価基準による自動評価です。評価基準は複数の観点から総合的に判断しており、随時見直しを行っています。